- Rice - 1 glainne
- An Tuirc - 1 pìos
- Bog - 1 pìos
- Piobar Sweet - 1 pìos
- Champignons - 8 pìosan
- Ola glasraich - 1 Ealain. spàin
- Òrd - 100 gram
- Mustard - 2 spàinean
- Red Hot Pepper - 1 Pinch
- Oranges - 2 pìosan
- Gelatlan - 2 spàinean
- Salt - Gus blas a dhèanamh
- Sùgh orains - 2 nithean. spàinean
1. Fuasglaidh an turcaich bhon taobh a-muigh agus a-staigh, tioram e. Dèan an t-uisge teann le bhith a 'losgadh an rus gu math, cuir a-steach e ann an sospan, dòrtadh uisge agus cuiridh e còcaireachd, tha an teine làidir. Thoir gu boil, agus an uair sin lughdaich an teine gu meadhan. Cuir pìos salainn a-steach agus bruich airson 5 mionaidean. Cumaibh an t-uisge a tha air fhàgail, agus còmhdaich am pannag le cliath. 2. Glan na h-oiseanan, gearradh iad ann an ciùban. Ann an leth a ghearradh a 'phiobair, tarraing a' chinn, air a ghearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'nighe agus a' sgoltadh am madagain. 3. Ann am frèagagan ann an ola glasraich airson timcheall air 6 mionaidean, bidh balgan-buachair agus uinneanan air an sgrìobadh. Bidh sinn a 'cur piobar, agus bidh sinn a' deasachadh 4 mionaidean eile. Bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. 4. Leis na glasraich friogais a 'measgachadh ris, blasnaich e le salann. Tha an turcaich air a lìonadh gu teann leis a 'mheasgachadh mar thoradh air. Tha an t-incrise air a 'chlach air a cheangal le pocaichean fiacla, bidh sinn a' ceangal nan casan. 5. Gabh am mongard agus an ìm, a 'giùlan an turcaich. Anns a 'mhullach airson bèicearachd cuiridh sinn an t-iascach, agus airson 2.5 uair a thìde bidh sinn ga chur don àmhainn, tha an teòthachd 210 céim. 6. Bidh sinn a 'gearradh oranges le oranges, gelatan sùgh orains agus ciorraman saillidh. Bidh sinn a 'frithealadh an turcaich.
Seirbheisean: 8