Cuir gu ceart ri biadh is deoch

Tha bòrd fiadhaich sam bith beairteach ann an diofar dhìol is deochan. Ach chan eil mòran mnathan-taighe eòlach air mar a bhios iad gan seirbheiseachadh gu ceart. Mar sin, innisidh sinn dhut mar a dhèiligeas tu gu ceart biadh, deochan, measan, dearcan agus milseachd. Cuidichidh seo thu thu a 'cumail suas agus dèan deagh bheachd.


Mar riaghailt, ri taobh àite fèillidh an ostail, cuir stàil eile le plèanaichean glan agus leis na h-innealan riatanach a chumas iad fad an t-siubhail bhon àite aca.

Bhon chidsin, bidh biadh an-còmhnaidh air a thoirt a-mach ann an cruth deiseil. Air taobh clì a 'bhùird, bidh na h-aoisean sin air an toirt seachad, às am feum an aoigh fhèin am biadh a thoirt don phlàta aige. Air an làimh dheis tha biadh a tha air a sgaoileadh air plàigh. Ma tha thu a 'frithealadh biadh le sauce, tha am bàta sauce air a chumail anns an làimh dheis, agus am plàt air an taobh chlì. B 'e teas teann (sìomanan agus sailsean blàth) a bh' ann an toiseach.

Aig diofar chuirmean oifigeil is fèistean, mar as trice bidh na soithichean air an toirt seachad air brathan agus air an cur ann am meadhan a 'bhùird. Anns a 'chùis nuair a bhios na com-pàirtichean fhèin a' toirt seachad na soithichean gu càch a chèile, bu chòir a dhèanamh bho chlì gu deas, gus am faigh nàbaidh pìos bhon taobh chlì. Is fhiach a bhith den bheachd gum bu chòir an soitheach a thathar a 'moladh a thoirt aig ìre a' phlàta no cho faisg 'sa ghabhas, gus am bi e nas fhasa ath-eagrachadh.

Bidh brot air a frithealadh ann am bobhla brot sònraichte le gille, casg ann an cupannan sònraichte, a tha gan ithe le spàin bàis. Bu chòir snocaid teann a bhith air a thoirt seachad ann am pias, crèadhadaireachd no bobhla teasairginn, far an deach a bruich.

Feò air a lìbhrigeadh le slatan beaga le garnish, vegetables agus salad.

Ma tha thu a 'biathadh iasg mòr, bu chòir dhut a ghlanadh bho na cnàmhan. Mura h-eil am biadh seo air a shealltainn gu h-iomlan, mar as trice bidh e a 'gabhail àite sa mheadhan. Diofar sluasan, seòl taobh no buntàta airson iasg ann am bobhla air leth. Cha bu chòir dhut a gannachadh le buntàta friogais, tha e nas fheàrr a bhith a 'goil. Ro gach aoigh suidhe, bu chòir pìos beag meatailt a bhith aca, air an làimh dheis chuir iad sgian no spatula (airson sgaradh chnàmhan), an aon chlì - bòc. Uaireannan bidh dà phocan air an toirt seachad, far a bheilear a 'cleachdadh an toc cheart airson na cnàmhan a sgaradh, ach tha e àbhaisteach an èisg ithe le forc agus sgian. Chun an nota: iasg math airson seirbheis lemon.

Air an làimh dheis, thèid dòrtadh deoch, tha an làmh dheas a 'cumail a' bhotal agus a 'dòrtadh gu glainne air a' bhòrd. Bidh te no cofaidh air a thoirt seachad ann an uisge teth. Às aonais fuaimean àrda, deoch sip ann an sgioban beaga (na dì-chuimhnich gu bheil e deònach a bhith ag òl le spàin). Bhon a 'bhòrd, thèid an calyx a thogail còmhla ri cnap-starra le a làimh chlì, agus le a làimh dheis a' toirt cupa agus a thoirt gu a bhilean, tha an sàl air fhàgail na làimh chlì gus am bi an deoch air òl. A rèir riaghailtean an etiquette, chan eil an spàin air a chur a-mhàin ann an glainne air a dhèanamh de ghlainne, chan eil e air a chur ann am poitean. Cha bu chòir dhut siùcair a mheasgachadh airson ùine fhada agus gun ghuth, an uairsin spàin fhàgail airson napkinchetke no airson plocan bìdh. Ma thèid tì no cofaidh a chur ris, thèid an cupa a thogail le sòcas. Bobhla siùcair air a 'bhòrd a chaidh a shuidheachadh le siùcair loma sònraichte no sovochkom - le clòcan.

Bidh na stuthan a 'sgeadachadh a' bhùird gu mòr. Ach is e ealain a th 'ann cuideachd ionnsachadh mar a tha iad gan teagasg gu ceart agus ag ithe. Ma tha pinc agus sgian air an toirt seachad airson measan, cha bu chòir dhaibh a bhith air an ithe le làimh. An taobh ris a 'phloc cuir slat, a chuir na geugan, an sìol, an sìol no an craiceann. Bidh ùbhlan agus piorran air an gearradh gu leth no ceathramh agus gan ithe le pòr. Bidh uinneagan air an glanadh le sgian, tha mandarins air an fhighe le làimh, tha fìon-dhearcan air an gleidheadh ​​leis an làimh chlì, agus tha an dearc air an làimh dheis air a losgadh. Bidh plumaichean a 'briseadh a-steach an leth Bidh apricots air an gearradh le sgian, air an glanadh agus air ithe ann am pìosan beaga. Bidh ceiseagan agus silisean silidh, còmhla ri geugan ann am plèanaichean beaga, cuideachd air an cur ri taobh plàigh milseag agus teaspoon (tha e air an taobh dheas). Tha meur bhon cherry air a chur ann an uidheam a bharrachd, tha cnàmh air a spith a-mach air spàin agus air a chur còmhla le crann. Bu chòir feamagan a bhith air an slaodadh bho uainean. Bu chòir slatan de watermelon a bhith air an saoradh bho sgrapes agus a chur air a 'phort sa bheul.

Bidh milseadh-bìdh leithid cèic no pasgan le uachdar air a dhraoghadh le bog no spàin milse, agus bidh biadh tioram air an ithe le làimh, a 'bìdeadh pìosan beaga. Tha caochladh chnothan saill air an gearradh ann am plàta le poll milseag agus gan ithe le maide.

Thathar a 'tairgse coinntean gun stuth airson aoighean ann am bobhla no bogsa. Bidh measan agus marmalade air an cur ann am fòs air leth le spàin mairtein agus air an sgaoileadh thairis air an aran le sgian.

Rè na fèille, thèid na h-innealan agus na plèatan uile a chruinneachadh le crann, a 'tighinn bhon taobh dheas, fhad' sa tha an trèad air a chumail anns an làimh chlì. Na cuir na plataichean ann an crann ma tha ionnstramaidean ann. Bidh na poitean, na sgeinean, na slatan agus na spàinean uile air an cur air a 'bhàta ri taobh na miasaichean.