Sùbh sùbh-craoibhe

Tha sùgh sùbh-craoibhe air a dhèanamh mar seo: 1. Feumar sùgh-craoibh a bhith air a losgadh gu math ann an còmhdach, air a ghlanadh bho stuth dona :

• Frasaghan - 1 cileagram
• Uisge - 1 glainne

Stiùireadh

Tha sùgh sùbh-craoibhe air a dhèanamh mar a leanas: 1. Bu chòir sùgh-craoibh a nighe gu math ann an còmhdach, air a ghlanadh de dhroch dearc agus sprùilleach eile. 2. An uairsin bu chòir an dearcach a mhilleadh le pestle, no a bhriseadh le inneal-sèididh agus a chur ann am poit chruinne le uisge ro-theth (ach gun a ghoil). 3. Nuair a tha an dearc-luachrach mu thràth anns a 'chrann, bu chòir dhut an teine ​​àrdachadh mean air mhean, ach na leig leis an sùgh a ghoil. Bu chòir na tha anns a 'phoit a bhith air a ghluasad bho àm gu àm. Boil an sùgh airson timcheall air 20 mionaid. 4. Thoir air falbh an t-slat bhon teine ​​agus slaod an sùch a-steach gu sàpan eile, crìon e, agus thoir e air ais gu boil, dòrtadh a-mach sa bhad i na caoraich a chaidh a ghoil roimhe agus rollaich iad. Bu chòir an sùgh a bhith air a dhèanamh le pasteurized aig teòthachd 85 ceum: canaichean leth-liot - 15 mionaid, liotar - 20 mionaid, trì litr - 30 mionaid.

Seirbheisean: 10