- Feòil-fheòil - 400 gram
- Muc-fheòil - 400 gram
- Dearg piobar - 1/2 Pìos
- Eilir - 2 phìos
- Parmesan - 150 gram
- Aran stala - 2 pìos (gun chrust)
- Bainne - 1/2 cupa
- Peirslig - 3 seata. spàinean
- Uighean - 8 pìosan
- Bacon - 50 gram
- Ola olive - 1 st. spàin
- Basil - 1 st. spàin
- Oregano - 1 st. spàin
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
1. Bidh 6 uighean a 'còcaireachd ann an uisge goileach airson 10 mionaidean. Crith a-mach às an t-slige. Cuir uisge fìor fhuar a-steach airson timcheall air 1 mionaid mus glanadh e. Cuir a-steach a 'phrangan le pàipear pearsa. Cuir crìoch air an t-aclair, peirsley, basil agus oregano. Pìobair na sìol agus a 'sgoltadh gu bràth. Parmesan crèadha. Aran stala a 'bristeadh gu pìosan beaga. Gabh bainne airson 15 mionaidean. Preheat an àmhainn gu 170 ceum. 2. Cuir feòil feòil, muiceann measgach, piobar milis, sùgh, peirsil, Parmesan agus 2 ugh amh ann am bobhla mòr agus cuiridh e greis airson beagan mhionaidean gus am bi na h-àrainnean gu lèir measgaichte. Cuir aran teth le bainne, ola ollaidh, basil, oregano, salann agus piobar agus measgachadh gu math le do làmhan a-rithist. Bidh leth an mheasgachadh air a chur ann am biadh fuine, a 'breith uighean air a' mhullach, agus cuiridh e am measgachadh air na h-uighean. Cuir ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 1 uair a thìde. Faigh an rolla Neapolitan bhon àmhainn agus an saill a ghlanadh gu socair. Bidh bacon air a ghearradh ann an stiallan beaga agus a chur air mullach an lòch feòla agus cuir air ais san àmhainn airson 30 mionaid eile. 3. Gabh an meatloaf bhon àmhainn agus dragh an saill a-rithist. Cuir air a 'chliabh airson mionaid. 4. Leig seachad seasamh airson 15 mionaidean. Ma tha thu airson fuachd a thoirt dha, leig leis an roulet fionnar airson timcheall air uair a thìde. Faodar rollaichean Neapolitan a stòradh anns a 'frids airson 1 latha, mus dèan iad frithealadh, faigh e airson 30 mionaid bhon fhrigeradair gus an dèan e teòthachd an t-seòmair.
Seirbheisean: 4-6