- seoclaid searbh - 100 gram
- uachdar ann an susbaint geir de 35% - 100 Milliliters
- seoclaid gheal - 100 gram
- sùbailte le cofaidh - 2 spàinean
Dèan briseadh air an leac de sheòclaid searbh ann am pìosan beaga. Gluais iad ann am bobhla meatailt no ann an siùpan beag. Chuir sinn bòla de sheòclaid air poit de uisge ghoil de thrast-thomhas freagarrach. Meilt ann am bad uisge gus am bi mòr-seoclaid èideadh air a chruthachadh. Bidh sinn a 'toirt inneal-fuine ann an cruth cridhe agus bidh sinn a' lorg 8 cridheachan air duilleag cùirn. Faodaidh tu cuideachd stiallan a dhèanamh ann an cumadh cridhe (leud mu 10 cm) bhon phàipear tiugh agus a 'tarraing chridhe ga cleachdadh. Bidh bruis bheag de chòcaireachd a 'cur seoclaid ris a' phrannd. Cha bu chòir an t-slat a bhith glè thiugh, ach chan eil e glè thàmh, 0.3 cm. Cuiridh sinn cridhe airson 10 mionaidean. anns an fhrigeradair, an uairsin cuiridh sinn an dàrna sreath ann. Leigamaid reothadh, agus às deidh sin cuiridh sinn na cridhe gu cùramach bhon phàipear gu pìos agus cuir a-steach an reothadair. A-nis gabhaibh an seoclaid gheal, ga bhriseadh a-steach do phìosan beaga agus a thionndadh air a 'ghrunnd. Cuir 2 chup thugainn. cofaidh ann an uachdar, measgachadh gu math. Thoir an t-uachdar a-steach gu siùpan agus thoir e gu boil. Cuir an seoclaid geal ris an uachdar teth agus measgachadh gu mionaideach. Cùm am measgachadh aig teòthachd an t-seòmair, an uairsin bualadh ann am milleadh mòr agus dòrtaidh e a-steach don inneal-bualaidh. Cruthaich uiread de uachdar a-steach do 6 cridhe agus cuiridh iad cruth orra eatorra (3 cridhe le uachdar ann am pìob). Còmhdach na cridheachan seoclaid a tha air fhàgail agus stòradh san fhrigeradair gus an tèid an clàradh air a 'bhòrd. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5