- bainne - 1 glainne
- siùcair - 1 glainne
- ugh - 1 pìos
- de mhin cruithneachd - 1,5 st. spàinean
- ìm - 250-300 gram
- cnothan-cnòthan - 2 ealain. spàinean (roghainneil)
- Vanillin - Gus blas fhaighinn
Faodar cluasag airson "Napoleon" a chleachdadh cuideachd airson briosgaidean, mil agus mar lìonadh airson eclairs agus prothairles. Ma bhios tu a 'fuine tòrr chèicean airson cèic, cuir ris an uiread de thàthchuid 2 uair. Ullachadh: Beat siùcair le uighean le measgachadh. Measgachadh ann an siospan de bainne, measgachadh ugh, buille-bìdh air mullach cuibhreon agus flùr. Còcaich am measgachadh thairis air teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde. Thoir gu boil, tarraing às teas is fionnar. Cuir ìm softened agus cnòthan brònach anns a 'choidseadair ma thèid an cleachdadh. Buail an t-uachdar le measgaiche gus am bi e furasta.
Seirbheisean: 8