Apple jam Tha slatan de ùbhlan le cinnamon agus ruma gu math co-chòrdail, agus a dh 'aindeoin gum bi an deoch-làidir ga ghlanadh gu tur mus bi an t-ugh air a bhith a' fuarachadh, a 'fàgail piquancy gus an blas a neartachadh, chan eil am milse seo freagarrach airson a h-uile duine. Tha Jam air a faighinn gu math anns an neach-dèanaimh aran leis a 'mhodh iomchaidh agus san dòigh àbhaisteach - ann an siospan air an stòbha: toir gu boil agus an uair sin còcaireachd thairis air teas meadhan airson timcheall air leth uair a thìde le gluasad luath. Brat cinnamain buain agus pìosan de lemon, bidh mi a 'cleachdadh airson aon bhriùir de thì (airson 1 liotair de uisge ghoileach, tha 2-3 cuibhreannan de thì dubh leòmag, lemon is cainne bho shun) na dheagh bhlas nàdarra.
Ingredients:- Apple 1000 g
- Lemon 50 g
- Sugar 500 g
- Uisge 100 ml
- Bidh cinnamon a 'giùlan 1 slat
- Bidh Rum a 'dorchadh 30 ml
- Ceum 1 Gus an slat ullachadh, feumaidh tu ùbhlan, siùcair, uisge, lemon, ruma agus cinnamon milis, searbh (is dòcha le chopsticks, ach bidh e feumail).
- Ceum 2 Gearr na h-ùbhlan a-steach do chiùban timcheall air 1 cm, a 'sgoltadh iad o àm gu àm le sùgh lemon.
- Ceum 3 Anns a 'ghiùlan inneal-aran, dòrtadh san uisge, cuir siùcair, cuir ùbhlan air an gearradh, slisneagan lemonan gu dìreach leis a' chraiceann agus bata cinnam.
- Ceum 4 Cuir am modh "jam".
- Ceum 5 An dèidh crìoch a chur air a 'chòcaireachd, dòrtadh ruma no cognac a-steach don t-sròin teth, gluaisidh agus an dèidh beagan mhionaidean, gluais an silga gu canan stòraidh no bobhla seirbheis. Bu chòir cineamon agus lemon a thoirt air falbh.
- Ceum 6 Freiceil an dìollaid fuarach.