- Salo le feòil - 300 gram
- Rice - 2 cupan
- Uisge - 4 Cupan
- Bog - 1 pìos
- Piobar Bulgarra - 1/3 pìosan (trì dathan - uaine, buidhe, dearg)
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Cumin - 3 cuibhlichean
- Pònaichean tunna - 1 pìos (pot)
Gearr an fheòil anns na h-aon phìosan beaga mar a chithear san dealbh. An uairsin cuir am feòil ann an biadh, salann, piobar freagarrach. Feuch mu 5-7 mionaidean. An uairsin, thoir a 'chion agus an piobar gu crìch gu ciùban. Sìol Caraway Bidh sinn a 'gèilleadh nam beann, a' gearradh an garlic. Tha glasraich air an cur ris an fheòil. Chan eil beans fhathast air an cur. Ma tha beagan geir, cuir sin beagan ola. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math agus a' còcaireachd airson 5 mionaidean. An uairsin cuir cumin ris. An uairsin bidh sinn a 'tarraing na pònairean agus na rus dhan phan. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. feumaidh rus a h-uile sùgh a ghabhail a-steach agus an uair sin uisge a dhruim le uisge. Còcaich am biadh airson timcheall air 10 mionaidean le teas àrd. An uair sin còmhdaich le dùn, cuir an teine as ìsle agus bruich airson 20-25 mionaid. Feuchaidh sinn. A bheil gu leòr salainn ann? Faodaidh tu piobar agus stuadhan eile a chur ris. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4-5