- Buntàta - 450 gram
- Bog - 1 pìos
- Garlic - 1 Tooth
- peirsil - 2 st. spàinean
- Semhan Caraway - 1/2 Ealain. spàinean
- Broth glasraich - 850 gram
- Òrd - 55 gram
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
1. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban mòra. Peel na h-oisean agus a 'sgoltadh gu bràth. 2. Cuir an ìm ann am frèagag air teas meadhanach agus feitheamh gus am bi i a 'leaghadh agus a' tòiseachadh foam. Cuir buntàta is uinneanan ann am bòrd-fhrèadha agus cuir an teine gu co-dhiù. Cruthaich gu math am buntàta, na h-oiseanan agus ìm agus còmhdach. Cook airson 10 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. 3. Cuir a-mach am buntàta, na h-oiseanan agus an ìm bhon phras-bhrisidh gu siùpan mòr, cuir a 'bhrat glasraich, a' choin, am peirsil, a 'ghealach, a' salann, a 'phiobar. Cook air teas meadhan airson 20 gu 25 mionaidean, gluais e uaireannan. Bidh an duban brot deiseil, nuair a thig am buntàta bog gu leòr gus mash a dhèanamh leis. 4. Ma tha inneal-bogsa no pròiseas bidhe agad, cleachd e gus brot a thionndadh gu brot. An dèidh blàthachadh. Faodaidh tu cuideachd stuth a 'bhroinn a mhilleadh le làimh le inneal sònraichte. Freiceadan le croutons no baguette Frangach. Faodar a reothadh
Seirbheisean: 4