An t-sauce mushroom An fhoghar mar àm òir! Dè an toileachas a th 'ann, gu bheil e a' toirt cothrom dhuinn sinn fhìn leinn fhèin le biadh blasda, brèagha bho bhalgan-buachair! Agus is e am buachair geal an fheadhainn as motha ...! Bhiodh mi ag ràdh gu bheil am buachair geal an rìgh am measg na buinn-buachair! Dè na blasan bòidheach a ghabhas bruich leis a 'toradh seo! Tha an sauce buic-mhara cho bòidheach gum faodar eadhon ithe le aran, gun garnish. Dèan deasachadh agus tlachd às an siùr buachair buachair airson do aire!
Ingredients:- Mushrooms geal 100 g
- 0.5 pcs oinniún.
- 100 g de butter
- Ùraichte 0.5 ball
- Cream 250 ml
- 1 cupa salann.
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Bidh cuin a 'tiormachadh 0.5 crann.
- Ceum 1 Airson ullachadh sauce buachair, feumaidh sinn balgan-buachair geal, ìm, oinnneanan, uachdar 10%, cumin, salainn, dill, piobar dubh.
- Ceum 2 Bu chòir buinn-buachair geal a bhith air an nighe gu domhainn fo uisge ruith, glan na casan le sgian agus a ghearradh ann an ciùban beaga.
- Ceum 3 Tha oinnse cuideachd a 'bleith.
- Ceum 4 Air an ìm, brùth na h-oiseanan.
- Ceum 5 Cuir am balgan-buachair gearraichte ris.
- Ceum 6 Cruthaich na h-oiseanan agus am madag-buachair airson mu 8 mionaidean air teas meadhanach, a 'gluasad fad na tìde.
- Ceum 7 Air adhart, dòrtaidh tu uachdar, salann, piobar gu blas agus cuir cumin ris. Quench gun lùb airson timcheall air 5 mionaidean agus fo chnoc air teine slaodach airson timcheall air 8 mionaidean, a 'gluasad uaireannan.
- Ceum 8 Aig a 'cheann thall, cuir greimichean uaine air an gearradh. Bidh sinn a 'frithealadh an t-sauce ann am bàta gravy no pialas beaga, biadh feòil is glasraich.