Milse Frangach le dearcan Tha Clafuti mar dheirg Frangach clasaigeach, a thàinig thugainn bho roinn Frangach Limousin, a tha a 'dèanamh a-steach eileamaidean de phìob agus casseroles. Tha e deiseil bho mheasan ùra, agus an uairsin air dòrtadh le taois glè choltach ri pancake. Tha an rùsg thùsail a 'gabhail a-steach fiodha ùr no siùcar milis, agus gu dearbh le cnàmhan (thathas a' creidsinn gu bheil seo a 'cur blas, ach tha e a' còrdadh gu math doirbh a bhith a 'faighinn toileachas mar sin). Is e pìos a chanar ri Clafuti gu tric, ach tha e coltach gu bheil e coltach ri pancake tiugh le lìonadh no eadhon marag. Mar lìonadh, faodaidh tu measan sam bith (eadhon stuag) a chleachdadh, ùbhlan, peirs, peitseagan, apricots - am prìomh ghearradh bho mheud cherry. Ach ma cheanglas tu an fhantasmhorachd, faodaidh tu còcaireachd gu sàbhailte agus klafuti "saillte", mar eisimpleir le zucchini agus zucchini - gheibh casserole sìtheil airson bracaist no dìnnear! Ann a bhith a 'còcaireachd, tha am milse seo glè shìmplidh - is e am prìomh rud an taois a ghlanadh gu ceart. Bu chòir dha a bhith gu math co-sheòrsach, rèidh, tioram gu leòr agus gun cnapan, mar sin feumar a h-uile bathar a thoirt a-steach ann am pìosan beaga agus deagh mheasgachadh le geal! Tha e cuideachd cudromach gum bi klafuti ullamh gu tur anns an fhoirm, leigidh seo le bhith furasta a thoirt air falbh (rèidhichidh e beagan ann an fuarachadh, ach chan eil e a 'toirt buaidh air blas idir). Feuch ri còcaireachd klafuti le cherisean - tha e glè shìmplidh agus bòidheach!
Ingredients:- Flùr Cruithneachd 130 g
- Uighean de 4 pcs cearc.
- Cherry 500 g
- Siùcair 150g
- Bainne 300 ml
- 20 earradh g
- Ceum 1 Airson a bhith a 'còcaireachd klafuti, gabhaidh sinn flùr, siùcair, bainne, cherries ùra agus uighean.
- Ceum 2 Deagh uill a losgadh, tioram, falbh cnàmhan.
- Ceum 3 Ceangail 120 gram de shiùcair agus uighean.
- Ceum 4 Tha e math a h-uile rud a bhualadh ann an cumadh co-sheòrsach le cuileag.
- Ceum 5 Ann an earrannan, cuir ris a 'phlùr cèin.
- Ceum 6 A 'sgoltadh a' chaisdean leis a 'chais gus nach bi cnapan sam bith ann.
- Ceum 7 An uairsin, ann an cuibhreannan beaga, cuir a-steach am bainne.
- Ceum 8 Bu chòir dhut taois co-aonaichte, co-cheangailte ri chèile a lorg.
- Ceum 9 Lìonaidh a 'bhèicearachd le ìm, sprinkle 2 bùird-siùcair de shiùcair, cearcagan sìne agus cuiridh tu dearcan le 1-2 làr-bhùird de shiùcair.
- Ceum 10 Toraidh a h-uile taois ullachadh.
- Ceum 11 Bèicear ann an àmhainn preheated gu 210 ° C airson 35-40 mionaidean. Dèan deasachadh mus cleachd thu fuar anns an fhoirm.