Thathas air a bhith a 'cluinntinn na feuman feumail de chrannagan dubha. Thathas den bheachd gur e "bobhla làn" de phosphorus, iarann, pectin, potasium, vitimain C, E, B agus eileamaidean cudromach eile don chorp seo. Faodar am meud agus an càileachd a dheasbad gun bhriseadh. Ach, chan eil mòran de leithid de thoradh anns an riochd amh aige air ithe. Tha caoraich chlasaigeach aig ìre beagan annasach. Rud eile - bratach dubh airson a 'gheamhraidh. Bidh a h-uile seòrsa de dh'obair-obrach breabha agus bòidheach a 'sgeadachadh clàr a' gheamhraidh a tha sgapte le geamannan soilleir, agus bidh e cuideachd na dheagh bhiadh airson bèicearachd agus milseagan. Feumaidh companaidhean, tumhan, jelly tambhan, tumhan agus bòcanan eile a bhith a 'socrachadh air sgeilp do bhratraidh.
Curran dubh ùr le siùcar airson a 'gheamhraidh sa reothadair gun còcaireachd
Toraidhean riatanach:
- àrach dubh - 1 cg
- siùcar grànte - 1,5 cg
Stiùireadh ceum air cheum:
- Bidh sùbhbhanan ruadha a 'sruthadh, a' toirt air falbh bho na h-ìghneagan agus a 'sgaoileadh air pàipear no tuineag teacsa gus barrachd taise a thoirt air falbh.
- Cruinnich a 'bhratach ann am bobhla cruinne agus a' sgoltadh gu siùbhlach le siùcar gus am bi cùmhnant faisg air a chèile. Airson a bhith a 'bleith, faodaidh tu inneal-bogsa a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr stad a chur air crùbadh fiodha. Chan eil ceangal co-cheangailte ri vitim C C le iarann.
- Cumaibh sios le jam air a 'bhòrd "fon t-sùgan" airson 1-2 latha. Gluais uaireannan gus leigeil leis an siùcar sgaoileadh gu tur. Às dèidh an ùine a chaidh a roinn, sgaoileadh an sgoltadh agus an siùcar thairis air crannagan leth-litr neo-fhillte.
- Faodar biadh milis bòidheach a ithe sa bhad (mar eisimpleir, ann an deoch milis no ann an cupcakes), no clocan teann agus falach san reothadair airson a 'gheamhraidh.
An t-oideas airson bilean bratach dubh airson a 'gheamhraidh gun siùcair
Toraidhean riatanach:
- dearcan biorach dubh - 2 cileagram
Stiùireadh ceum air cheum:
- Bidh e air a thaghadh gu nàdarrach a bhith a 'nighe dearcan aibhne agus a' tiormachadh air tugaig. Faodaidh tu napcainnean cidsin pàipeir a chleachdadh no tugalan làimhe àbhaisteach (gu riatanach glan).
- Bidh bancaichean a 'losgadh gu math le soda, agus an uairsin blàth san àmhainn gus an tèid na h-uisgeachan mu dheireadh de uisge a-mach à sealladh.
- Ann an soitheach teth cuir putan glan "air na guailnean." Aig bonn poit dhomhainn, cuir pìos de aodach bog, bho shuas, àite 1, 2 no 3 caoraich gus nach bi iad a 'ceangal a chèile.
- Tilg am panal le caoraich uisge chun na h-ìre sin nach eil e a 'tuiteam a-steach don ghobhar nuair a tha ia' goil. Cuir an soitheach air teine meadhanach, bruich gus am bi ìre nan dearcan anns na canaichean a 'tuiteam. An uair sin cuiridh tu na h-dearcan sìos agus cuiridh iad orra a 'goil airson beagan uairean a thìde.
- Bidh sgrathan teth le slat neo-àbhaisteach a 'toirt a-mach às an uisge, a' cur a-steach fon dìg gu h-ìosal, gus nach bi an glainne a 'briseadh. Rol gach fear dhiubh le cruaidh meatailt. Tionndaidh an duilleag agus fàg a-steach an t-suidheachadh seo gus am fuaraich thu gu tur.
- Dearc sìolaidh a chaidh a dhèanamh le preas gun stòras siùcair sa gheamhradh sa phantris no san t-seilear. Tha pasgan fosgailte anns a 'chuan. Dà uair a thìde mus bi thu a 'frithealadh, sprinkle an siùcair le siùcar agus measgachadh gu mionaideach.
Bidh dubh a 'sruthadh airson a' gheamhraidh gun reothadh - co-chòrdadh le melissa agus sùbhan-craoibhe
Toraidhean riatanach:
- currac dhubh - 750 g
- sùbh-craoibh - 250 g
- uisge - 1 l
- siùcair - 900 g
- bradan lemon - 3 sprigs
- lemon - 0,5 pcs.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Gluais a-mach an sgoltadh gu dòigheil, air falbh bho na gasan, agus tioram le uisge boileach. Bidh bancaichean gan saoradh ann an àmhainn microwave, san àmhainn no thairis air steam. Anns gach jar, cuir sìos an àireamh shònraichte de dearcan biorach.
- Ann an siospan cruinneag, bruich an sopup bho uisge, siùcair agus sùbh-craoibh. Cuir a-steach e a-steach do chreagan caora, fàg airson 2-3 uair a thìde ann an àite blàth.
- Drag an sopup agus boil a-rithist. Lìon a-steach an soitheach a-rithist anns na canaichean agus ròn gu teann le còmhdach meatailt. Tionndaidh an co-obrachadh gu mullach a 'bhonn agus fàg e gus fuarachadh.
Mar a chumas tu currant ùr dubh airson a 'gheamhraidh anns an reothadh
Aodach dubh reòta san dachaigh
- Cha bu chòir dha dubh a bhith a 'reothadh airson a' gheamhraidh a bhith ro aibidh. Nuair a bhios iad a 'teàrnadh, bidh na dearcan sin a' call cruth. Smaoinich air - cuir a-mach. Airson reothadh, tha e nas fheàrr eisimpleirean a thaghadh beagan cruaidh, ach chan eil e uaine.
- A rèir eòlaichean, tha an teòthachd as fheàrr airson dearcan reòta eadar -18 agus -24C. Ann an leithid de shuidheachaidhean, bidh an toradh a 'reothadh nas fheàrr agus maireann e nas fhaide. Bu chòir a 'bhratach, a chaidh a thoirt gu -8 no -10 a chleachdadh gun a bhith nas fhaide na 3 mìosan.
- Leis gu bheil na dearcan air an cumadh a chall ann am pocannan cellophan, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh soithichean plastaig le clachan. Ma tha reothadair ann le àite gu leòr an-asgaidh, faodaidh tu an sgoltadh airson a 'gheamhraidh a reothadh ann an cupannan cuibhrichte, gan cur a-steach ron fhilm bìdh.
- Cha bu chòir toradh no dearcan reòta a bhith a 'dìochuimhneachadh air a' chuibhreann. Cha bu chòir sacan no cupan fa leth a bhith ro mhòr. An dèidh teasachadh teòthachd an t-seòmair, chan eilear a 'moladh na stuthan ath-fhuarachadh.
- Faodar aodach dubh reòta airson a 'gheamhraidh a dhèanamh ann an cruth purus berry. Le inneal-sèididh no crùbadh fiodha, faodaidh na measan a bhith air an tionndadh gu furasta gu mòr le no às aonais siùcar a bharrachd. Mar as trice bidh an t-aodach-losgaidh reòta ann am brathan beaga, cupannan, pacaichean-zip, msaa.
- Bruithich an t-uisge gu nàdarra, gun a bhith a 'cleachdadh uisge teth no àmhainn microwave. Is e an roghainn as fheàrr na dearcan bhon reothadair a ghluasad dhan fhrigeradair airson grunn uairean a thìde. Rè an àm seo, tha an sgoltadh a 'dol fodha, gun a bhith a' call droch shealladh.