Ciamar a chòcaicheas tu blas sàr broccoli?

Tha càl broccoli na phàirt riatanach de bhiadh fallain, oir tha e beairteach ann am bith-bheusan, mèinnirean, antioxidants, aminoacidean agus snàithle cladhach. Tha susbaint broccoli vitim A ann an coimeas ri pumpkin agus carrots, agus vitimín C, a tha an urra ris an t-siostam dìon, elasticity agus òigridh a 'chraicinn, tha e nas motha na ann an liotam agus toradh citrus eile.

Tha an seòrsa càl seo na dheagh chuibhreann airson saladan, oir tha e air a dhèanamh còmhla ri feòil, biadh mara agus glasraich eile. A-mach às an seo, faodaidh tu salad earrach crispach a dhèanamh le cucumbers, tomatoichean agus glasan, lìonadh maitheil le cearc agus càise, salad fìor mhath le biadh mara - cratagan no bataichean crancain. Bidh blas neo-dhrùidhteach, uamhasach ùr agus dath meadhain deònach a 'dèanamh an toradh seo mar phàirt shònraichte de mhias sam bith, agus tha susbaint caloric ìosal a' leigeil leat a bhith ga ghabhail ann an àireamhan gun chrìoch eadhon leis an daithead as doimhne. Is e buannachd eile a tha ann an broccoli na buannachdan slàinte aige. Cleachdadh cunbhalach dheth - casg sàr-mhath de atherosclerosis agus galaran cardiovascular eile.

Salad le broccoli agus tomato

Tha biadh meadhanach sìmplidh air fhaighinn bho fhlùraichean uaine tairgse de bhroc broccoli, air a ghoil airson trì mionaidean ann an uisge goileach, agus tomato beag-bheag. Bidh caban air a ghlanadh, air a roinn ann an clachan agus a 'gearradh dheth na gasan. Bidh tomatoichean air an gearradh gu leth agus air am bogadh ann am bogha salad.
Comhairle! Gus nach bi thu a 'gearradh gach tomato air leth, tha na cherisean uile air an leagadh ann an sreath, a tha gu math aotrom eadar dà chuideag bho ghlacan plastaig (ach na cuir a' phioch gus nach sruth an sùgh a-mach) agus an sgian a chumail ann am plèana còmhnard. Mar sin bidh thu ann an aon ghluasad a 'gearradh leth dusan tomato aig an aon àm.
Smaoinich le sùgh lemon agus ola ola-ola 1: 1, faodaidh tu salann, piobar, garlic a chuir ri blas.

Salad broccoli le cearc

Tha an co-mheasgachadh de chearc le broccoli freagarrach gu h-iomlan airson loidhnichean mòra calorie, a bharrachd air biadh bìdh. Gus calorie ìosal ullachadh, brèagha ann am pròtinean, amino-chuidean agus snàithleach de shlatan vitim, bruich a 'bhroilleach chearc, anns a' bhroth airson còig mionaidean mus bi e deònach piseanna uaine a chuir ris agus a 'cur an cèill an cà annasach seo. Tha feòil air a ghearradh ann an ciùban, cuir caban, pògan, olaidhean no olran gun sìol agus ràithe le uidheam searbh le saill ìseal ann an leth le mongard.

Salad le broccoli agus crannagan

Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh tu ceann ceann broccoli, 300 gram de mhaidean crabach agus dà chupa beag Bulgàiria, nas fheàrr na dathan eadar-dhealaichte - agus mar sin bidh an salad a 'coimhead nas gèire agus nas tarraingiche. Tha cabas air a thionndadh air a 'chlach-ghainmhich, tha gasan tiubh air an sgaradh agus a ghoil airson seachd mionaidean ann a bhith a' goil uisge saillte. Tha bataichean pepair agus crann air an gearradh ann an stiallan tana. Rèithich le salad uachtar searbh no mayonnaise, cuir salainn agus piobar gu blas. Faodar craban a tha a 'gèilleadh anns an rèisgaid seo a chur na h-àite le muasgain-chaola no cuiridh iad ri biadh mara eile. Mar aodach airson salad, faodaidh tu ola ola-ola a chleachdadh ann an leth le sùim lemon agus dà spàin de mhustard Dijon. Cuidichidh Olives agus capers gus cuideam a chur air blas cratagan.

Sail broccoli ùr

Mar as trice anns a 'phròiseas a bhith a' còcaireachd càil bho 3 gu 7 mionaidean air a bhruich ann an uisge goileach no air a dhòrtadh le uisge boile gus an t-uisge a dhèanamh nas tairgse. Ach tha brocoli neo-phroifeiseanta ùr cuideachd air blas tairgse agus taitneach a chumail, agus a 'cumail a cuid fheartan feumail. Faodar inflorescences ùra de broccoli a chur còmhla ri cucumbers, muileann-dearir, ùbhlan agus tomato. A 'lìonadh a' mhias le fìon-bhìona, ola ollaidh, sùgh lemonan no measgachadh de uachdar agus mongard. Tha sàl sàr-mhath air a dhèanamh le uachdar-uachdar le siùcar, curraidh agus garlic air a ghearradh.