Salad le cearc agus cnothan-cnòthan. Reasabaidhean airson clàr na Bliadhn 'Ùire

Gu traidiseanta, is e feòil cearc geal a th 'anns a' phrìomh phàirt de shlat-chearc - clach, ach faodaidh tu pàirtean eile a chleachdadh, mar eisimpleir, grùthan cearc, cridheachan no stamag.

Air an t-slighe, tha grunn bhuannachdan ann an salad le cearc, leithid:

1. Còcaireachd luath
2. Ri fhaotainn air sgàth prìs ìseal cice
3. Cothlamadh foirfe le diofar stuthan
4. Susbaint caloric ìseal. Glè fhreagarrach dhaibhsan a bhios a 'coimhead am figear

Is e an t-àrdachadh as cumanta a th 'ann an cearc sa mhias seo pineapple, criomar ùr, càise agus cnòthan-cnòthan. Mar sin, tha na reasabaidhean a tha a 'còrdadh riut air beulaibh.

Salad «Cucumber-cucumber-cearc»

Tha ainm brèagha "Tenderness" air a 'mheasgachadh de chearcan, cromarra ùr agus cnòthan-teine ​​agus, mar as fheàrr, gabhaidh bòrd na Bliadhn' Ùire a sgeadachadh. Tha an uidheam seo a 'daingneachadh a h-ainm gu h-iomlan, oir tha e coltach gu bheil e taitneach, blasta agus aig an aon àm.

Toraidhean riatanach:

• feòil cearc (broilleach) - 400 g
• cucumearan ùra - 2-3 pcs
• prùin gun sìol - 150 g
• Cearc ugh - 5-6 pìosan
• gainmheach saill ìseal - 200 g
• kernels walnut - 100 g
• salann - 1 cp.

Dòigh ullachaidh:

1. ann an siùpan beag, bruich a 'chrom-chearc, fhad' sa bu chòir an t-uisge a dhòrtadh beagan. Tha ùine còcaireachd 25-30 mionaid. An uairsin ga thoirt a-mach, fionnar e agus gearraich e na stiallan;
2. boil 5 uighean, fionnar agus an glanadh bhon slige. An uairsin fa leth air grunnd garbh, cuiridh tu croitean air na h-uighean bruite, agus air na meallgan ciùin;
3. crùbhaich an cucumear agus gearradh iad ann an stiallan;
4. dèan na prùrain le uisge, an uairsin ann am bobhla beag, ga ghoid le uisge goileach airson 10-15 mionaidean. Às deidh na pròrain leum, gearraich e le sreathan;
5. a 'dòrtadh gu crìch na kernels de gallnuts;
6. aig bonn na cruinne follaiseach, cuir a 'chlach-chearc agus cuir a' mhòrachd-maise leis a 'bhàrr;
7. Cuir na prùrain sgaoilte os cionn mayonnaise agus còmhdaich le cnothan-bruich air an gearradh, agus cuiridh iad glainneagan ugh grinn thairis air na cnothan. An uairsin còmhdaich an uachdar air fad a-rithist le maonaiseas;
8. A bharrachd air Mayonnaise, cuir cucumearan ùra agus cuir maranas ris a-rithist;
9. agus tha an ceangal mu dheireadh ann an sreath de mholagan gràtaichte le geugan uaine mar sgeadachadh;
10. Salad "Tenderness" deiseil! Cuir a-steach e san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde, agus an uairsin cuiridh e gu dona ris a 'bhòrd.

Comhairle: feumaidh uighean airson salad a bhith air an tàthadh "cruaidh air bruich". Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an cumail ann an uisge goileach airson co-dhiù 7-8 mionaidean

"Cearc - Pineapple - Greugais - Salad" Nut "

Tha salad le cearc, pineapple stuag agus cnòthan-bruich cuideachd glè bhlasta agus neo-àbhaisteach. Is e "Royal" an t-ainm a th 'air, agus mar sin bidh coltas ann an clàr na Bliadhn' Ùire mar chlàr de rìghrean fiadhaich.

Toraidhean riatanach:

• feòil cearc (broilleach) - 300 g
• Cearc ugh - 4 pìosan
• caise cruaidh - 200 g
• oinnsean - 1 pc.
• pineapples tunna - 350 g (1 pot)
• mayonnaise - 250 g
• kernels walnut - 100 g
• fìonag 9% - 1 cp.
• salann - 1 cp.

Dòigh ullachaidh:

Ullachadh stuth:

1. Boil a 'bhràiste ann an uisge saillte bheag. Tha an ùine còcaireachd 25-30 mionaid. An uair sin gabh a-mach e, fuarraich e agus gearraich e no le do làmhan ga thilgeil air na freumhagan;
2. boil 4 uighean, fionnar, cuir às an slige agus gràdhaich iad air grunnd garbh;
3. Ged a tha cearc agus uighean air an goil, cuir na h-oiseanan ann am fìonag. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu na h-uinneanan briste a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuir ann am bobhla, an sin dòrtaidh e le uisge blàth agus cuir 1 cp. 9% fìonag. Fàg airson seasamh airson 10-15 mionaid agus dragh. Tha uinneanan pòlach deiseil;
4. truailleadh an pineapple air a 'chladach;
5. Bidh craobhan nut a 'bleith ann am bogsa-inneal, agus a' gràdhachadh càise air grater breagha.

Ullachadh:

A-nis a 'tòiseachadh dìreach le bhith a' cruthachadh an t-seallaidhean ciùin as fheàrr leatha. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu sreathan a chur air a 'chlàr anns an òrdugh a leanas:

1. sgaoileadh na leacan cearc air feadh a 'phlàta;
2. Cuir a-mach na h-uinneanan piocaid gu h-eisimeileach thar na fèileagan;
3. an uairsin sgaoileadh a 'phineapple air a ghearradh gu breagha;
4. tha an ath fhèis air uighean ghràtaichte, agus bu chòir a mullach a bhith air a ghiùlan gu math le maranáis;
5. bidh càise a tha air a ghràdh gu còmhdach a 'còmhdach uachdar iomlan maranáis agus a bhith a' cleachdadh làmhaichean càise gu aotrom;
6. agus tha an còmhdach mu dheireadh air cnothan cromlach, a dh'fheumas a bhith air a bhriseadh sìos beagan;
7. Ro seirbheis, thathar a 'moladh an salad Rìoghail a bhith a' fuarachadh anns an fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid.

Gliocas: Boil an fheòil airson salad, ga chuir ann an uisge goileach. Mar sin, cumaidh e chan ann a-mhàin an fhoirm, ach cuideachd an stuth as motha de stuthan feumail

Salad «Cearc - càise - Greugais - walnut»

Tha an rèis airson an salad seo glè shìmplidh agus cha toir e ach 15 mionaid. Agus tha fios fon ainm "Original".

Toraidhean riatanach:

• bròg cearc fiadhaich - 300 g
• craobhan de nuabhan - 50 g
• tomato cruaidh - 4 pcs
• caise cruaidh - 100 g
• garlic - 2 clòbh
• peirsil ùr - 50 g
• mayonnaise - 3 fonsa. l.
• salann - 1/4 cup.

Dòigh ullachaidh:

1. gearradh am broilleach sgithte agus càise cruaidh;
2. truailleadh na cnothan-nighe;
3. gearradh tomato gu ciùban;
4. ciorcain a ghearradh agus garlic;
5. Measg a h-uile dad ann am bogha domhainn agus ràith le salainn airson blas a dhèanamh;
6. mus robh iad a 'frithealadh, ràithe le mayonnaise.

Gliocas: mar sgeadachadh de shlatan cearc, fìon-fhìonaichean, gearradh ann an dà leth, agus gràin pomegranate freagarrach.