Ciamar a bhios tu a 'bruich brochan brochan?

Chaidh cròthan coirce a chleachdadh airson biadh bhon t-siathamh linn deug, ach cha d 'fhuair e a-riamh coltas ann san fhicheadamh, an dèidh innleachdan a bhith air a bhith a' cruthachadh gus gràn a ghlanadh agus a ghoid. Chaidh brosnachadh na min-choirce a bhrosnachadh le iomairtean sanasachd a 'chompanaidh Quaker Oats, air sgàth sin b' e biadh feumail a bha aithnichte gu h-eadar-nàiseanta, am bracaist as fheàrr agus toradh bìdh.

Tha a 'chomharra "Hercules" air a bhith gu mòr tlachdmhor ann an Aonadh nan Sòbhieteach. Tha fios aig a 'mhòr-chuid againn mu dheidhinn brochan Herculean air thoiseach - dh'fheumadh a h-uile duine feuchainn ris a' mhias seo ann an sgoiltean-àraich, sgoiltean no ann an cidsin na dachaigh. Gu dearbh, dh'fhàg min-choirce glas bho phoball a bha a 'frithealadh air glè bheag de dhaoine cuimhneachan beothail. Agus airson tuigsinn cùis gealtachd an t-saoghail air a 'bhrochan seo, feumaidh tu fhèin ullachadh.

Ciamar a bhruich tu brochan air bainne?

Thathar a 'bruich a' mhin-choirce "Hercules" suas gu 20 mionaid. Tha an t-àm seo gu leòr airson tòrr de bhratagan a dhèanamh tòrr de ghluasad, feumail airson an stamag. Ach tha fàileadh sònraichte aig a 'bhroinn fhèin, rud nach eil airson a h-uile duine. Gus luach beathachaidh min-choirce a leasachadh agus gus feartan organoleptic (blas, aroma, dath) a leasachadh, feumaidh tu brochan a bhruich air bainne.

Gus seo a dhèanamh, thathar a 'deasachadh bainne le min-choirce ann an co-mheas de mheud de 4: 1. Thathas a 'toirt bainne gu boil, agus an uairsin dhòirt e min-choirce agus bruich e airson 10-15 mionaidean chun a' cho-chòrdaidheachd a tha dhìth. Bidh lite a 'fàs nas dlùithe mean air mhean le bhith a' giùlan uisge, agus mar sin na còig mionaidean mu dheireadh tha e nas fheàrr a bhith ga sgaoileadh fad na tìde, a 'glacadh na h-ùine aig an dùmhlachd as freagarraiche.

Ciamar a bhruich thu brochan air an uisge?

Air diofar adhbharan, chan eil brochan gruff air bainne freagarrach don a h-uile duine (eas-fhulangas lactose, riatanasan bìdh, msaa). An uairsin faodaidh tu min-choirce bòidheach a chòcaireachd air an uisge airson an ribeid seo:

1. Bidh 400 ml de dh'uisge a 'tighinn gu boil, cuir salainn ri blas;
2. Thoir 100 g de bhlagan agus measgachadh, fàg teas ìseal airson 10 mionaidean;
3. an foam a thoirt air falbh, a mheasgachadh agus a smachd gus am bi an lite teth gu leòr;
4. ullaich min-choirce fionnar gu mu 60 ceum agus ràithe le ìm, mil, toradh tioram, cnothan no eadhon toradh ùr, a bharrachd air spìosraidhean (cinnamon, clòbh).

Chan urrainnear mil, coltach ri cuiridhean eile, a chur ris nuair a bhios iad a 'còcaireachd, oir tha na stuthan buannachdail a tha iad ga dhèanamh air an sgrios fo bhuaidh teothachd le bhith a' cruthachadh phàirtean puinnseanta.

Ciamar a bhruich thu bro bro ann am multivariate?

Gus a bhith a 'faicinn brochan ann an ioma-thuathanas, tha feum air beagan nas lugha de uisge, oir bidh còcaireachd a' tachairt ann an àite dùinte agus chan eil call nas lugha na laighe. Mar sin air 100 g de flakes tha e riatanach dìreach 200-250 ml de uisge a chuir ris. Air ionnsramaidean bho luchd-dèanamh eadar-dhealaichte, tha brochan gruel air a bruich ann an leithid de mhodhan:

• Redmond - 15 mionaidean anns a 'mhodh "brochan";
• Polaris - 10 mionaidean ann am modh ioma-chluiche;
• Panasonic - 20 mionaid anns a 'mhodh "brochan";
• Phillips - 15 mionaid anns a 'mhodh "brochan bainne".
• Eile - 15-20 mionaidean.

Mar thoradh air a bhith a 'fuadachadh gu mall ann an teas agus teòthachd ìosal còcaireachd (anns a' mhodh "brochan" - chan eil e nas fhaide na 90-100 ceum), chan fhaod thu a bhith a 'dèanamh na brochan gherkins as bòidhche. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh a 'chuibhreann àbhaisteach de bainne is de ghràine 4: 1 agus gabh am prògram còcaireachd airson na h-ùine àbhaisteach. Seach gu bheil a 'chuid as motha de chuairtean air am bruich airson ùine mhòr, tha cha mhòr a h-uile riochdaire a' clàradh am modh "brochan" airson mu 45-65 mionaidean. Nuair a thèid na stuthan gu lèir a chur a-steach dhan bhogha, fàg am min-choirce airson an ùine modh "brochan" àbhaisteach. Mar thoradh air an sin, tha flakes air a sgaoileadh gu ìre mhòr ann am bainne, a 'cruthachadh measgachadh co-sheòrsach de cunbhalachd maragan.