Chops muc-mhara ann an sauce uachdar ùir Chan eil an reasabaidh airson chops feumach air ùine fhada faisg air an stòbha. Gus cuileanan blasda is sùbailte a dhèanamh feumaidh tu co-dhiù ùine agus oidhirp. Bha mi a 'còrdadh gu mòr ris an lìonadh airson feòil, barrachd mar sàsa. Measgachadh bòidheach de uachdar, toardart agus càise. Tha an gràn mustaird glè fhreagarrach agus soirbheachail anns a 'mheasgachadh seo. Cha robh an lìonadh salainn, oir bha blas salainn gu leòr de chàise is feòil. Thug muiceann am pàirt a tha air a ghairm san "chops" san dachaigh. Edge le dearcan farsaing air a ghearradh dheth. Tha an t-aodach fada bho bhiadh, a tha riaraichte, ach chan eil e trom. Tha e a 'dol air adhart gu math le pickles dhachaigh!
Ingredients:- 500p muiceann muice
- Càise Gouda 100 g
- 3 tòmair uachdar uachdar. l.
- Frangais Mustard (le gràinnean) 2 chup.
- 1 cupa salann.
- Measgachadh piopairean 2 g
- Ola gun ghrunnd gràineag 2 fichead. l.
- Ceum 1 Ullaich feòil, uachdar, càise, mustard.
- Ceum 2 Ruail am feòil, tiormaich e agus gearraich e ann an sleibhnichean 1.5-2 cm tioram.
- Ceum 3 Dèan an aghaidh bho dhà thaobh.
- Ceum 4 Salt agus piobar air gach taobh.
- Ceum 5 Cuir air duilleag bèicearachd le ola glasraich. Tionndaidh an duilleag, mar sin bidh an fheòil bhon dà thaobh ann an ola. Fàg a bhèiceadh airson 15 mionaidean aig 180 ° C. Chuir mi a-steach àmhainn fhuar.
- Ceum 6 San eadar-ama, ullaich an lìonadh - gus uachdar gàrbh, càise gràdhach agus mustard a chur còmhla.
- Ceum 7 Mar sin, tha na sliosan feòla coltach ris a 'bhèicearachd tòiseachaidh.
- Ceum 8 Air a 'bhàrr, cuir a-mach gu cothromach a lìonadh.
- Ceum 9 Airson 5-7 mionaidean a chur fhathast san àmhainn, ag àrdachadh an teòthachd gu 200 ° C. Tha an t-aodach ullamh nuair a bhios "zaburlit" a 'dòrtadh.