- Mairteoil - 2 cileagram
- Oiseanan - 150 gram
- Piobar Sweet - 2 phìos
- Zucchini - 2 pìos
- Basil - - Gus blas fhaighinn
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Ola ola-uisge - 50 mililitir
Bha sinn a 'gearradh feòil feòil mar phàirt de shish kebab. Piobar leam a ghearras sinn ann an ceàrnagan mar sin, agus an uairsin thèid an snàthadh air skewers. Bha sinn a 'gearradh nan sneachdaichean gu pìosan den aon seòrsa. Chuir sinn ar bàrr-bìdh ar feòil-mhara, piobar agus zucchini. Tha feum air pìosan feòla agus pìosan glasraich eile. Bidh skewers le shish kebab air an cur ann an cuidhteas (anns a 'ghlac e shish kebab piocladh, bidh sinn an uairsin a' toirt ceum shish don nàdar). Tilgidh sinn an oinnsean gearraichte a-steach don bhogsa ann an leth chearcaill. Cuideachd, cuir basil ùr air a ghearradh gu breagha. Is e salann agus piobar a th 'anns a h-uile stuth sa ghobhar. A-nis is e am prìomh phuing a bhith a 'lìonadh susbaint an t-soithich gu h-iomlan le ola ollaidh càileachd. Mòran taing airson seo, bidh an cuibhle shish beef bog. Tha a h-uile stuth anns a 'ghobhar air a mheasgachadh gu mionaideach agus air a chur gu marinate. Bu chòir do shish kebab a bhith air a mhèarradh co-dhiù 2-3 uair a thìde, agus nas fheàrr - uairean 7-8. An uair sin cuir às do shocair shish san dòigh àbhaisteach - air guail teth làn teas, a 'tionndadh bho àm gu àm. Nuair a tha an crùban shish air a chòmhdach le crust - faodaidh e a thoirt air falbh bhon teine agus ithe. Bidh an shish kebab gu math bog agus sùbailte.
Seirbheisean: 12-16