Cèilidh-pilaf

Bidh taois ghoirt a 'sìneadh a-mach an t-sreath tana agus a' còmhdach mhias bèicearachd le ola . Stiùireadh

Bidh taois ghoirt a 'toirt a-mach cruth tana agus nì e biadh bèicearachd. An uairsin gearraich na h-oisean gu leth chearcall. Bidh apricots tioram ann a bhith a 'goil uisge airson beagan mhionaidean, agus bidh feòil cearc a' sruthadh fo uisge ruith agus ga ghearradh ann an slisneagan (mar as toil leat). An uairsin bidh an kazan a 'fàs ann an oinnseagal gu ruige dath òir, cuir ris an fheòil, air a sgaradh bho chlachan agus apricots tioram. A h-uile fri. Ann an co-shìnte, bruich an rus gu leth bruich. An uair sin cuir na h-innealan ann an sreathan. An toiseach tha an sreath de rus a 'tighinn. Tha an ath earrann a 'tighinn de lìonadh feòla. An uairsin a-rithist sreath de rus, sreath de dh'fheòil agus a-rithist sreath de rus. Crùbagan an t-sreath àrd le rèiteachaidhean. Còmhdach na sreathan le na h-oirean eile den taois. Bidh a 'chèic a' sìolachadh ann an pre-ìre gu 190 ceum à àmhainn agus a 'fuine gus crùbag òir.

Seirbheisean: 3-4