- Òrd - 120 gram
- Uighean (buileagan) - 2 phìos
- Flour - 1 Glainne
- Salt - Gus blas a dhèanamh
- Ùbhlan - 1 cileagram
- Mil - 2 Ealain. spàinean
- Cinnamon - 1/2 Crios-dè
1. Ullaich an taois. Air a 'bhòrd cuir a-mach a' mhin air a thionndadh, dòrtaidh a-mach beagan salainn agus cuiridh tu a-mach air an ìm ìm reòtaichte. Gheàrr sinn e le sgian, gus am bi e na bhroilleach. Gabh na h-uighean, cuiridh na h-uighean am falach agus thoir thu a-steach dhan mhin. Cuir beagan uisge ris an inneal-ceangail agus gliog an taois. Anns an deuchainn chrìochnaichte, bu chòir bhroilleach de ola a bhith air am faireachdainn. Faigh e beagan. Tha teaspoon an ath choinneamh airson coimeas. 2. Airson lìonadh na h-ùbhlan agam. Chan fheum thu iad a ghlanadh. Gearr a-steach do 4-6 pìosan de gach ubhal agus cuir crom le sùim lemon gus nach bi iad dorcha. 3. Toir mil anns a 'phras-fhiodha agus thoir e gu boil. Bidh mil a 'tòiseachadh le builgean. Cuir cainnean ris agus ga mheasgachadh. 4. Lùghdaich an teine chun a 'char as lugha agus cuir sìos air ùbhlan mil. Feumaidh iad a bhith gu math teann ri chèile. 5. Ged a tha a 'phras-fhiodha na theine, cuir a-mach an taois gu sgiobalta. Dèan scrios air an taois a-steach don phrìne rollaidh agus còmhdaich na h-ùbhlan ann am pras-fhiodha. Gearr na h-oirean an taois agus thoir e ann an grunn àiteachan le forc. A 'frithealadh pangan san àmhainn. Bèicear brèice aig teòthachd 180 céim airson timcheall air 30 mionaid. 6. Nuair a bhios an taois air a bhochadh, cuir às a 'phriomh-fhrithealaidh bhon àmhainn, còmhdaich e le plàigh agus tionndaidh e thairis e. 7. Ar cèic air plàigh. Fòghlam bàn
Seirbheisean: 6-8