- Flour - 1 cupa
- Pùdar Bèicearachd - 1/2 Teaspoon
- Soda - 1/2 Teaspoon
- Salt - 1/4 cuibhle-cuibhle
- Butter - 230 gram (bog)
- Siùcair - 1 cupa (2/3 cupa - ann an taois, 1 1/2 lùch-bhùird - pùdar)
- Earrann bhanilla pura - 1/2 teaspoon
- Craiceann leòmain air a ghràdh gu deiseil - 1/2 Lùban-crom (roghainn)
- Ugh - 1 pìos (mòr)
- Blàthach - 1/2 cupa
- Sùbhraran ùra - 1 cupa
Preheat an àmhainn gu 200 ceum leis a 'chuntar sa mheadhan. Lùth le ìm agus sprinkle le cumadh crèadha muir. Coimhead air na faragan. Cruthaich am flùr, pùdar fuine, soda agus salann ann am bobhla, air a chur air leth. Ann am bobhla mòr, ìm cuip agus 2/3 cupan siùcair le measgaiche dealain aig astar luath, cuiridh sin an earrann vanilla agus an smeòrach. Cuir an ugh ris agus buille gu math. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr ann an trì seataichean, ag atharrachadh le blàthach, agus a' giùlan aig astar ìosal, a 'tòiseachadh agus a' crìochnachadh le flùr. Thoir an taois a-steach gu cruth ullaichte agus rèidh e. Aig a 'mhullach, sgaoil na h-eun-craoibhe gu cothromach agus cuiribh na 1 lotaichean-siùcair de shiùcair a tha air fhàgail. Bèicear a 'chèic gus a bhith donn òir, bho 20 gu 25 mionaidean. Leig le fuar a-nuas ann an cruth 10 mionaid, an uairsin cuir a 'chèic air a' chriutha agus fionnar a bhlàthachadh, bho 10 gu 15 mionaidean. Cuir a 'chèic air plàigh seirbheis agus gearradh a-steach ann an slatan. Faodaidh tu a 'bhlàthaich agad fhèin a chòcaireachd, a' cur 1 bòrd-bùird de fhìonag no sùgh lemonan gu 1 glainne bainne, leig seachad seasamh airson timcheall air 10 mionaidean.
Seirbheisean: 8