- Flour - 3 Cupan
- Siùcar - 2 Cupan
- Lemon - 2 pìos
- Òrd - 150 gram
- Soda bidhe - 1 teaspoon
- Pùdar Bèicearachd - 1 teaspoon
- Aora - 1 cupa
- Uighean - 3 pìosan
- Càise meall-bhreac - 350 gram
- Bainne - 1/4 cupa
Meudaich cupa de mhin, 2/3 cupan siùcair, craiceann de aon lemon agus 6 crom. ìm leaghte. Bidh sinn ga mheasgachadh gu mionaideach le spatula. Ann am bobhla air leth bidh sinn a 'sgaoileadh 2 cupan de mhin, teaspoon de phùdar bèicearachd agus soda. Ann am bobhla eile, measgachadh 100 gr. Butter, sguab lemon, cupan siùcair. Measgachadh gu math, an uairsin cuir 3 uighean agus sùgh aon lemon. Anns a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach, cuir ris a 'mheasgachadh tioram bhon cheum a bh' ann roimhe, dèan cinnteach gu dòigheil. Tha an taois mar thoradh air a roinn ann an dà chruth airson bèicearachd. Air mullach cuir beagan dearcan reòta no ùr. Air a 'mhullach, chuir sinn a' mheasgachadh uachdar sìos bhon chiad cheum. Bidh sinn ga chur chun na h-àmhainne, teas suas ri 180 céim, agus a 'fuine gus am bi thu a' tiormachadh air a 'bhiast-dhiag - mu 30-40 mionaidean. Deiseil briosgaidean fionnar. San eadar-ama, ullaich an uachdar. Caisg gus am bi mascarpone, bainne agus 4 crom annasach. siùcar. Bidh sinn a 'toirt cèic bhriosgaid, bidh sinn a' rùsgadh leis an uachdar bho mascarpone. Brùth le dàrna cèic bhriosgaid agus spìon an rud gu lèir le siùcar pùdar. Bidh sinn a 'toirt don chèic seasamh san fhrigeradair airson co-dhiù 1 uair a thìde (feumar gu bheil an t-uachdar a' daingneachadh beagan), agus as dèidh sin faodar an cèic a thoirt don bhòrd. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6