- Seoclaid - 150 gram (60 - airson uachdar, a 'chòrr - airson cèic)
- Uighean - 3 pìosan
- Càise èibhinn - 100 gram
- Òrd - 200 gram
- Siùcar - 200 gram
- Flour - 80 gram
- Púdar cocoa - 50 gram
- Cream Fatty - 100 gram
- Walnuts - 120 gram
- Earrann Vanilla - 2 fhosgladh
Bidh cnothan air an cur sìos air trèice bèicearachd, air an còmhdach le pàipear parsaidh, agus a 'fuine airson 8-10 mionaidean aig 175 ceum. An uairsin, ann am bad uisge, leag mi an ìm. Anns an ìm leaghte, gun a bhith ga thoirt bhon amar-uisge, cuir seoclaid air a ghearradh gu grinn (90 gram). Tolaich seoclaid ann an ìm, tarraing às teas. Cuir am pùdar cocoa ris a 'mheasgachadh mar thoradh air. An sin cuiridh sinn siùcair. Tòisich a 'bualadh air a' mheasgachadh aig measgachadh astar slaodach. A 'leantainn ort a' bualadh, cuir a-steach na measgachadh de uighean. Nuair a bhios an teòclaid a 'fàs co-ionnan, cuiridh sinn càise uabhasach. A 'sreapadh. Le bhith a 'leantainn a' measgachadh, cuir flùr agus salann ris a 'mheasgachadh. Mu dheireadh, bidh sinn a 'toirt chnothan dhan mheasgachadh. Cuir an taois mar thoradh air ann an cruth tana airson a bhith a 'fuine. Brèice airson 30-35 mionaid aig teòthachd 165 cilemeatair. Anns an eadar-ama, bidh an cèic air a biadhadh - ullaich an uachdar. Ann an siùpan beag measgachadh seoclaid crùbagach (60 g) agus uachdar. Chuir sinn teine slaodach. Le bhith a 'giùlan daonnan, thoir am measgachadh uachdar seoclaid gu boil. Cho luath sa bhios e a 'bualadh, bidh sinn ga thoirt às an teine. Gheibh sinn an cèic chrìochnaichte, leig leinn fionnar sìos. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh tuill sa chèic - faodaidh tu seo a dhèanamh le cùl spàin fiodha, mar eisimpleir. Bidh sinn a 'lìonadh nan tuill leis an uachdar ullaichte. Nuair a tha seo air a dhèanamh, cuir a 'chèic anns a' chuideag airson dà uair a thìde. Tha an cèic brownie deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8