- Blueberry - 150 gram (ùr no reòta)
- Flour - 150 gram
- Almonds - 150 gram
- Òrd - 100 gram
- Curd - 100 gram
- Siùcair - 100 gram
- Uachtar uachdar - 200 gram (20-30% de stuth geir)
- Ugh - 1 pìos
- Buineag ugh - 3 pìosan
- Sol - 1 Pinch
- Vanillin - 0.5 pinch
Is e a 'chiad cheum an taois batter ullachadh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu na h-earrainnean a leanas a mhilleadh agus a chur gu aon bhogha: càis flùr, bothain, ìm, almonds brùideil, salainn. Tha an taois air a mheasgachadh le measgachadh agus cuir ris an ugh. Anns an fhoirm air pàipear bèice, dòrtair an taois, ìre, cuir a-mach ann an cuid de dh'àiteachan le forc no pìob-dannsa agus glanaidh san fhrigeradair airson timcheall air 40-60 mionaidean. An uairsin bidh sinn ag ullachadh an lìonadh. Airson seo, tha sinn a 'toirt fa-near anns a' phlàta beag trì buidsichean, uachdar searbh, vanillin agus siùcair. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach an taois agus a' lìonadh an lìonadh. Air an lìonadh tha sinn a 'sgapadh blueberries. An uairsin, preheat an àmhainn gu 180 céim agus cuiridh am bèice air a chòcaireachd airson 30-40 mionaidean. Bidh an pise deiseil nuair a bhios an lìonadh a 'stad. Mus cuir thu seachad a 'chèic chun a' bhùird no ga ghearradh, tha e riatanach leigeil leis a 'phìob fionnar sìos. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 6-8