Mutton, air a ghoid le cinnamon agus prùrain

1. Glan na h-oiseanan agus ga ghearradh a-steach do stiallan. 2. Gearr na prùrain gu pìosan beaga. 3. Àireamhan Oinnsein :

• Pìobairean - 5 pìosan
• Lamb - 1 cileagram
• Ola glasraich - 40 milliliters
• Prùin - 150 gram
• Salt agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
• Cinnamon - 1 pìos (bata)
• Oiseanan - 150 gram

Stiùireadh

1. Glan na h-oiseanan agus ga ghearradh a-steach do stiallan. 2. Gearr na prùrain gu pìosan beaga. 3. Fris gu h-aotrom an oinnseag ann am bòrd-fhrithealaidh teas ann an ola lusan. Bidh uan air a ghearradh ann am pìosan (tighead timcheall air aon - leth gu leth ceudameatairean), cuir ris an fheòil ris a 'phras-fhiodha. Geàrr-chunntas trì gu ceithir stew. 4. Tionndaidh agus còmhdaich le cliath. Airson timcheall air deich gu còig mionaidean deug, air teine ​​beag. Cuir cainnean agus prùin ris. 5. Cuir uisge (100 ml), stew airson timcheall air trithead 'sa còig gu dà fhichead le clachan dùinte air teine ​​beag. 6. A-nis tionndaidh am feòil, a 'phiobar agus an salann. Bidh sinn a 'cur às do dheich mionaidean eile. An uair sin tionndaidh dheth. Tha an t-aodach deiseil.

Seirbheisean: 4