Ann an cuirm fiadhaich aig Latha Eadar-nàiseanta nam Ban, tha àite cudromach aig a 'chèic thùsail. Bidh e, coltach ri baga-làimhe èibhinn ann an ìomhaigh boireannaich, a 'cur crìoch air a' chlàr-bìdh foirfe le ceangal air leth. Ach faodaidh cèic sam bith air 8 Màrt a bhith na phrìomh rud, agus àite garbh air cliù a 'mhaighstir. Às deidh na h-uile, chan eil a h-uile riochdaire den ghnè bhòidheach agus gruamach a 'còrdadh ri mulaidhean ola le pailteas de cheàrdaiche no cèicean le calorie ìseal le dearcan milis is searbh. Ach ciamar a chuireas tu toileachas air a h-uile duine, agus nas àirde na thu fhèin, do leannan? Tha sinn a 'moladh cleachdadh nan reasabaidhean neo-àbhaisteach againn le dealbh. Le cuideachadh bho stiùireadh ceum air cheum mionaideach, cruthaichidh tu do làmhan fhèin an cèic as bòidhche agus as bòidhche airson do mhàthair, leannan, nighean no an dàrna leth. Agus airson luchd-leantainn còcaireachd glèidhteachais, chuir sinn fa-near atharrachadh sìmplidh air a 'chèic "Queen" bhon fhilm ainmeil "March 8".
Cèic cofaidh delicious airson mamainn Mhàrt 8: rèis ceum air cheum le dealbh
Feumalachdan airson cèic cofaidh a dhèanamh ro 8 Màrt airson mom
- Flùr cruithneachd - 150 g
- siùcair - 210 g
- uighean - 6 pcs.
- siùcar pùdar - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- pùdar bèicearachd - 10 g
- vanillin - 1 pinch
- Òrd - 15 g
- uachdar 30% - 350 agus 100 ml
- seoclaid searbh - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- cofaidh dubh a-mhàin - 1 làr-bhòrd.
Mar a chì thu cèic cofaidh blasail airson mamainn air Latha Eadar-nàiseanta nam Ban - stiùireadh ceum air cheum le dealbhan
- Tòisich a 'còcaireachd an cèic le briosgaidean. Dèan na h-uighean a-steach do ghobhar tioram domhainn, na cuir a-steach dèileagan is gealaichean, agus dèan cinnteach gum bi an siùcar ceart agad. Cuir fiodha, pùdar bèicearachd agus flùr air a chur le chèile. Buail an taois le measgaiche airson 3-5 mionaidean eile.
- Nuair a nochdas mòran builgeanan beaga air uachdar a 'mhullaich, cuir e ann an cumadh sgaoilte le taobhan àrda. Aig bonn a 'chruach ro-làimh seo cearcall de phàipear caran.
- Briog briosgaid vanilla airson co-dhiù 22-25 mionaidean aig 175 ° C. Thoir sùil air a 'chèic airson a bhith ullamh le sguwer fiodha. Bidh bunait làn fuine air a thoirt às an àmhainn, falbh bhon mholltair agus fionnar air bòrd gearraidh a 'chidsin.
- Tòisich a 'deasachadh an uachdar airson a' chèic cofaidh air 8mh Màrt. Gus seo a dhèanamh, 30% air a bhualadh gu math le measgaiche.
- Bidh mascarpone càise a 'toirt fa-near gu cùramach le pùdar siùcair agus spàin àbhaisteach. Faodar mascarpone, ma tha thu ag iarraidh, a chur na h-àite le càise uabhasach mì-shàmhach sam bith eile. An uairsin cuir a-steach don uachdar caise maise. Cruthaich an uachdar gu cunbhalachd èadhair èadhair.
- Dèan ullachadh cofaidh milis ann an cupa domhainn. Cuir lionn beag "Amaretto" ris an deoch. Ma thèid a 'chèic ithe le cloinn, tha e nas fheàrr deoch làidir a dhubhadh às bhon ribe.
- Briosgaid fuar fuaighte ann an trì cèicichean tana. Airson gearradh rèidh, cleachd snàthainn sìoda làidir.
- Bidh gach ceum a 'fàs ann an deoch cofaidh a chaidh a chòcaireachd ro-chòcaichte agus còmhdaich le uachdar. Gus am bi an cèic a 'cumail an cumadh gu foirmeil, ga chruinneachadh anns an aon chumadh a tha fuasgailte. Agus às deidh - fàg airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
- Aig deireadh an ùine a chaidh a roinn, cuir às do chnàimhean a 'chèic bhon fhrigeradair agus cuir air falbh taobhan an fhuaim.
- Dèan deasachadh air an duais seoclaid gus na taobhan a chòmhdach. Mionnaich an teòclaid searbh air an amar uisge, dòrtaidh an t-uachdar a tha air fhàgail agus cuir pìos ìm. Na toir an t-uabhas gu boil, measgachadh gu mionaideach. Cùm sùil air an gainmheach aig teòthachd an t-seòmair.
- Às deidh dha fuarachadh gu tur, cuir a-steach mòr-sheòlaid le inneal-bogsa no measgachadh gus am bi e gu tur.
- Còmhdach ri taobh a 'chèic le canas donn brèagha, ag àrdachadh a h-uile mì-riaghailteachd le sgian farsaing no luibheadh sònraichte.
- Maiseachadh gu h-àrd le flùraichean brèagha bho na tha air fhàgail de uachdar agus a 'crathadh le seoclaid ghradach. Tha cèic cofaidh dona airson mama air 8 Màrt deiseil! Faodaidh tu fèill a thoirt don neach-dùbhlain no aoigheachd a thoirt do bhòrd fèille.
Cèic bhrèagha gun a bhith a 'fuine air 8 Màrt le na làmhan fhèin: reasag le dealbh
An stuth airson ullachadh cèic brat banana brèagha gun a bhith a 'fuine airson latha nam boireannach
- Briogaid ghoirid - 200 g
- banana aibhne - 2 pcs.
- curd neo-chuideach - 250 g
- ìm - 150 agus 50 g
- uachdar 30% - 200 agus 120 ml
- peunuts ròsta - 150 g
- siùcair - 100 agus 200 g
- Physalis - 5-6 pcs.
Ullachadh ceum air cheum de chèic àlainn gun a bhith a 'fuine air 8 Màrt le dealbhan agus comhairle feumail
- Gus cèic a dhèanamh ro 8 Màrt gun a bhith a 'fuine, tha e nas fheàrr briogais ghoirid ghoirid a cheannach. Razotrite "leth-chrìochnaichte" ann an crùbag agus measgachadh le 50 g de ìm bogte. Bu chòir gum biodh an còrr mar ghainmhich fliuch.
- Ullaich cumadh sgaoilte le trast-thomhas de 18 cm. Còmhdaich an taobh le pàipear caran. Aig a 'bhonn, bha sreath de mhucan-bruich ann. Cuir gu mòr an t-uabhas le spatula no le bòcan glan.
- Bidh bananathan rèidh a 'cromadh agus air an gearradh ann an slates 0.5-0.8 cm a thighead. Gus casg a chur air measan bho bhith a' tionndadh dorcha, crathadh slisneanan banana le sùgh lemon.
- Ullaich an caramel siùcair. Airson seo, ann am bòrd-frithealaidh le taobhan àrda, leagte 200 g de shiùcair le 150 g de ìm. Nuair a bhios an uiread de dhorchadas, agus an siùcair a 'leaghadh gu tur, cuir às a' phronn bhon teine. Cuir 120 gram de uachdar gu caramal agus measgachadh gu math. Lìon a 'chriomag de bhriosgaidean le caiseal tana de charamal.
- Chuir an ath shreath na sliosan de bananaichean agus uachdar. Gus a dhèanamh, cuir sgip le measgachadh 200 gram de uachdar leis an siùcar a tha air fhàgail gus na stùcan seasmhach.
- Na dì-chuimhnich gun cuir thu càise uachdar bog ris an uachdar agus a 'giùlan an uachdar uair is uair gus am bi an èadhair.
- Còmhdach a 'chèic le slat àrd de uachdar uachdar, gu socair àrdaich air a' mhullach. Thoir air falbh a 'mhionnag airson 2-4 uair a thìde anns an fhrigeireadair.
- An ceann beagan uairean a thìde, gabh a-mach dè cho dona is a tha e bho chaibineat an fhrigeradair, cuir air falbh am foirm a tha air a dhìon. Dèan sgeadachadh air cèic àlainn gun a bhith a 'fuine ro 8 Màrt le flùraichean fisalis agus cnòthan gearraichte. Tha an dòigh-beatha mhìorbhaileach airson na saor-làithean deiseil! Tha an cèic gu math coltach ris a 'Bheurla "Banofi Pai", ach tha na feartan sònraichte aige fhèin.
Cèicean blasach le cearcan-cearc agus magist air 8 Màrt - rèis le dealbh
Earrann airson cèic le cearcan-coirce agus pùdar cocoa airson saor-làithean an earraich le flùraichean is boireannaich
- uighean cearc - 4 pcs.
- Cearcan air am bruich - 500 g
- orange - 1 pc.
- pùdar bèicearachd - 1 cp.
- siùcair - 1 fonsa.
- uisge 50 ml
- cocoa - 0.5 fiolm.
- ola ollaidh
- marshmallow - 200 g
- siùcar pùdair - 500 g
- ìm - 1 cp
Stiùireadh ceum air cheum air an reasabaidh airson cèic bòidheach air a dhèanamh de chickpeas le maighdeanan gu 8 Màrt
- Peas Turcais - cearcan-cèige - roghainn sàr-mhath ri grunnd cruithneachd àrd-calorie ionadail. A 'cleachdadh leithid de thàthchuid, faodaidh tu an cèic a dhèanamh cho trom agus nas fheumail. Ach an toiseach feumaidh tu a h-uile dad ullachadh. Cearc ro làimh gu deiseil, a 'leantainn nan stiùireadh àbhaisteach. Bidh uighean a 'faighinn a-mach às an fhrigeradair gus an teasachadh gu teòthachd an t-seòmair.
- Bho sgoltadh mòr orains a-mach a h-uile sùgh. Bidh cearcan biorach air an measgachadh le uisge is sù, a 'coidseadh gus am bi iad glaodhach.
- Uighean tearc ann am bogha tioram glan airson 5-7 mionaidean co-dhiù. Feumaidh an t-uamhas a tha a 'tighinn a-mach a bhith èibhinn agus furachail.
- Ann am bobhla air leth, measgachadh a h-uile càil còmhla: cearcan, mòr-uighean, siùcat, cocoa, pùdar bèicearachd, crùban orains. Cruthaich taois co-aonar agus cuir e ann an cruth le ola olive. Bèicear an soitheach grunn thursan gus am bi an taois air a sgaoileadh gu cothromach. Brèiceadh aig 180C airson co-dhiù 45 mionaid.
- Bu chòir an t-sùim marshmallow sa ribe a bhith air a leaghadh le ìm, agus an dèidh sin - glùinear le pùdar siùcair. Bu chòir maighdeanan a bhith co-ionnan. Fàg am measgachadh airson 1-2 uair a thìde fon fhilm bhìdh. Bhon an magist chrìochnaichte, gearradh a-mach no flùraichean geal sìmplidh a chruthachadh.
- Dèan cèicean le cearcan-cearc air a 'Mhàirt 8, sgeadachadh le flùraichean bho chearcan-ceàrdach agus de chearcan-seacaidh. No thoir seachad an deiseachadh calorie milis agus a 'crathadh a' chèic le copar dorcha.