Tuill

Peil a 'bhuntàta, an uairsin ga chrathadh. Cuir ris an salann mòr a gheibhear, le stuth:

• buntàta - 700 gram
• Flùr cruithneachd - 80 gram
• soda - 6 gram
• Lard - 160 gram
• oinnsean - 2 pìos
• salann - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Peil a 'bhuntàta, an uairsin ga chrathadh. Cuir salainn, soda agus flùr ris a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach. Gabh an taois, a bu chòir a bhith air a rolladh a-mach le còmhdach tana agus a ghearradh ann an ceart-cheàrnach beaga (4x2 cm). Cuir na bratan a tha a 'tighinn às a dhèidh air bòrd fuine agus a' fuine san àmhainn gus am bi iad air am bruich. Tha am bacon air a ghearradh ann an ciùban beaga, tha cearcall air a chur ris, a chaidh a bhriseadh roimhe agus tha an dà chuid a 'ròstadh gu dath òir. Cuir na cnuasan ìseal airson 3-5 mionaidean a-steach don uisge mus toir iad don bhòrd iad. Cuir taobh a-muigh agus leig le còrr de lionn a dhrèanadh, an uairsin measgachadh leis an fhrith-fhrithealadh agus tha an dias deiseil.

Seirbheisean: 6