- Teine-taighe feòil - 300 gram
- Teine-teine muc-mhara - 300 gram
- Filed le caorach - 300 gram
- Oinniún - 1 pìos
- Carrots - 200 gram
- Eggplants - 300 gram
- Buntàta - 300 gram
- Ola ollaidh - 40 milliliters
- Labhas Armenach - 7 pìosan
- Spìosraidh (salann, paprika, piobair dhubh, piobar chilli) - - Gus blas fhaighinn
Gearr a h-uile feòil gu cubaichean beaga (taobh 1-1.5 cm) agus cuir fiod ann am bòrd-fhrithealaidh gu leth deiseil. An uairsin anns an aon bhalla-bhrisidh chuir sinn oiseanan agus carranan air an gearradh sìos. Fry, a 'gluasad, 2-3 mionaidean. An uairsin, tilgeil a-steach don phras-bhrisidh megplant air a ghearradh gu breagha. Cuir ris na spìosraidhean airson blasad agus teas meadhanach air meadhain gus am bruich iad. Measgachadh gu math, stew sa bhiadh agad fhèin, gus am bi an fheòil gu tur deiseil. Ann am pann eile, cuir fras air a 'bhuntàta le bùthan beaga. Tha aon de na h-aran pita air a ghearradh ann an riobanan adhartach - cuiridh sinn an lavashi eile còmhla riutha. Tha an còrr den aran pita gun fhàs, anns a 'mheadhan chuir sinn ar n-stuth bho dhà chasan. A-nis tionndaidh an t-aran pita agus ceangail e le ribain de labhas. Chuir lavashi air a cheangal agus a cheangal agus a chur ann an preheated gu 160 ceum àlainn airson 15-20 mionaid. Bu chòir Lavash a bhith crisp. Air a dhèanamh - cuir a-steach chun a 'bhùird sa bhad, gus am bi e fuar.
Seirbheisean: 6-7