- apple mòr sear - 4 pìosan
- lemon, sùis - 1 pìos
- de ìm - 145 gram
- siùcar - 80 gram
- flùr - 150 gram
- almoin talmhainn - 50 gram
- salann - 1 pinch
- ugh - 1 pìos
Tha bothain gainmhich le ùbhlan agus sùgh lemonan blas taitneach agus searbh. Ullachadh: Crùbagan ùbhlan bho sgeadachadh agus cridhe, air an gearradh a-steach ann an sliosan. Cuir a-steach siospan, cuir sùgh lemonan, 1 bòrd-bhùird de ìm agus 2 lòch-bhùird de shiùcair. Stew airson 4 mionaidean, agus fionnar. Measg ann am bobhla de flùr, almoin, an ìm a tha air fhàgail, siùcair, salann agus ugh. Gabh an taois agus cruthaich ball às. Brùth air an taois le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Lubhail am bun-mhoir. Roll 2/3 den tais fhuarach a-steach gu ìre 1/2 cm a thighead. Gearr na mugaichean agus cuir iad a-steach iad a-steach do shùilean an fhuaim. Cuir a-steach gach caomhadh a 'cur an ùbhlan. Tha an taois a tha air fhàgail air a thionndadh gu ìre 1/2 cm a thighead, a ghearradh a-mach na mugaichean agus gan còmhdach le ùbhlan. Cuir am foirm anns an àmhainn agus bèicear aig teòthachd de 175 ceum airson 30 mionaid.
Seirbheisean: 10