- flùr - 2 1/2 cupan
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- pùdar bèicearachd - 1 1/4 cuairteagan
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoon
- Blàthach - 1 1/4 Cupa
- siùcar donn - 3/4 Cupan (lìonadh)
- siùcair - 1/4 Glainne (lìonadh)
- cinnamon - 2 fhosgladh (lìonadh)
- clachan talmhainn - 1/4 cuibhlean (lìonadh)
- salann - 1/8 teaspoons (lìonadh)
- ìm leagh - 1 Ealain. spàin (lìonadh)
- càise uachdar no ìm bogta - 2 Ealain. spàinean (glaze)
- blàthaich - 2 st. spàinean (glaze)
- siùcar pùdair - 1 glainne (glaze)
1. Dèan an stuth. Measg na h-innealan tioram gu lèir ann am bobhla beag. Cuir gee agus measgachadh le forc gus am bi an measgachadh coltach ri gainmheach fliuch. Suidhich taobh. 2. Dèan an taois. Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Lubhail am biadh-fuine le 1 botal-bhùird de ìm leaghte. Ann am bobhla meadhain, measgaich am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda agus salann. Cuir blàthaich agus 2 lòch-bhùird de ìm, stir. 3. Cuir an taois air uachdar obrach le flùr agus glùinear gus am bi an taois a 'fàs rèidh. Rollaibh an taois gu ceart-cheàrnach a 'tomhas 20x30 cm. 4. Toir 2 lota-bhùird de ìm leagh air an taois agus cuir a-steach e le do mheòir. 5. Cuir a-mach an siùcair gu cunbhalach tron deuchainn, a 'fàgail na h-oirean air oir 1 cm. A' tòiseachadh leis an taobh fhada, cuir an taois a-steach do rolla. Dìon na h-oirean. Cuir an sguabadh sìos air uachdar na h-obrach. 6. Gearr ann an 8 pìosan. Cuir a-steach gach pìos air a 'mhullach gu socair agus an uairsin cuir a-steach e ann am mullach. Lubhail na bobhlaichean leis na 2 lòin bhùird a tha air fhàgail de ìm leaghte. 7. Bèicear airson 20-25 mionaid, gus am bi thu donn òir. 8. Gus an glainne a dhèanamh, measgachadh càise uachdar no ìm agus siùcair ann am bobhla. Cuir blàthaich a-steach agus tog gu math gus am bi am measgachadh co-ionnan. Leig le na bunan fuarladh anns a 'bhile airson 5 mionaidean, agus an uair sin gan cur air a' chuntair. Lìon le glaze. Freiceadain na bunan fhad 'sa tha iad fhathast blàth. Stèidhich na bunan ann an soitheach seilg airson 3 latha.
Seirbheisean: 4