Aodach glasraich le bacon airson spaghetti Is e an astar còcaireachd aon de na buannachdan as motha de gach seòrsa pasta, no pasta, ris an canar iad Eadailtich. Tha meas mòr air a 'chàileachd seo le mnathan taighe an latha an-diugh, ach chan eil ùine aca airson biadh "fada-cluich" ullachadh rè làithean na seachdain, nuair a dh'fheumas iad obair, agus dèiligeadh ri clann, agus an leantainn. Sin as coireach gum feum thu na h-ath-bhuairtean sin a thaghadh a leigeas le ùine ghoirid dìnnear làn, feumail, mothachail agus bòidheach ullachadh. Thathar a 'toirt seachad a' chothrom seo do pasta agus spaghetti, a tha air an cur còmhla ri caochladh stuthan agus sàsaichean agus a 'toirt cothrom dha gach uair biadh ùr ullachadh bhuapa. Tha na h-Eadailtich fhèin cho measail air spaghetti agus ann an aon de na bailtean mòra chruthaich iad taigh-tasgaidh far am bi mòran de na rothan air an toirt seachad, cho math ri reasabaidhean airson saucan. Air an t-slighe, cha bhith Eadailtich a-riamh a 'nighe an spaghetti deiseil le uisge fuar, mar a bhios sinn a' dèanamh. Ma tha thu airson an pasta seo a losgadh, tha e nas fheàrr a dhèanamh le uisge teeth - mar sin cha bhith iad a 'cumail ri chèile, agus cha bhith iad fionnar ron àm. Agus na biodh eagal ort an spaghetti a dhèanamh suas thairis air a bhith a 'còcaireachd - bidh barrachd salainn a' fuireach anns a 'bhroth.
Ingredients:- Spaghetti 400 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Bidh an t-eileir a 'frithealadh 2 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Bras Broccoli 200 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- 100 g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 A bhith a 'dèanamh spaghetti le sàsa glasraich agus bacon feumaidh sinn pepparan milis, sgiobair, tomato, broccoli, bacon agus spìosraidh.
- Ceum 2 Thoir am bacon a-steach do stiallan.
- Ceum 3 Thoir na piopairean milis bho na sìol agus gearraidh iad ann an ciùban. 2-3 glan an frith-fhriochrach agus a ghearradh ann an ciùban.
- Ceum 4 Crith na tomataichean agus gearradh iad, thoir an iolair gu crìch.
- Ceum 5 Gearr broccoli agus gearradh a-steach do chnàthan beaga.
- Ceum 6 Ann am bian-fhrithealaidh mòr, teas 2-3 lòchrain de ola ola-ola agus cuir am bacon 5-7 mionaidean mus bi e follaiseach.
- Ceum 7 Boil an spaghetti a rèir an stiùireadh air a 'phacaid ann an uisge làn salainn.
- Ceum 8 Cuir na glasraich gu lèir - piobar, soitheach, tomato agus garlic gu bacon, a 'measgachadh gu math. Feuch ri teine mòr airson 5-7 mionaidean.
- Ceum 9 Cuir leth an t-uisge ris a 'bhana-lìon le pasta gu na glasraich, cuir salainn, piobar gu blas agus bruich fon chnoc airson 10-15 mionaidean. Freiceadan spaghetti le glasraich air a 'mhullach.