Briosgaidean le peunuts Siorup maple agus ìm ciùin nam biadh traidiseanta do luchd-còmhnaidh ann am mòr-thìr Ameireagaidh. Bidh iad air an cleachdadh an dà chuid ann an cruth fìor-ghlan - airson deasachadh cheapairean milis, agus thèid an cur ri diofar sheòrsaichean is pasgan. Tha ìm peanut air nochdadh an ìre mhath o chionn ghoirid. Gus blas a thoirt, cha tàinig e gu h-uile, ach bha na mnathan-taighe sin, a thòisich air a chleachdadh ann am bèicearachd, cinnteach gu bheil seo fìor dha-rìreabh. Feuch ri briosgaidean a bhèicearachd le ìm peunut airson do theaghlach. Gun a bhith a 'cur ìmpidh air a' choltas iongantach, tha am briosgaid seo iongantach airson blas - crispy bhon taobh a-muigh, tairgse a-staigh, le àile tlachdmhor. Gu sònraichte bidh e a 'còrdadh ri luchd-cofaidh - criomag a th' air a thiormachadh le ìm ciùin cho bòidheach airson a bhith ann an cofaidh! Faodaidh tu fhèin an cnàimh ullachadh: airson seo feumaidh tu na peunuts ròsta a mhilleadh, a mhilleadh le inneal-bogaidh no ann an grinder cofaidh, agus measgachadh le ola glasraich, pùdar siùcair agus pìos de shalainn, ach ann am bèice tha e nas fheàrr bùth a chleachdadh. Gu tric bidh seoclaid air a chur ris, agus aig an taigh gus co-chòrdadh a tha a dhìth a choileanadh tha e nas duilghe.
Ingredients:- Bidh cnòc seoclaid 100 g a 'dol
- Peanut 80g
- Flùr Cruithneachd 200 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Sugar 80 g
- 100 g de butter
- Pùdar bèice 1 cp.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson ullachadh briosgaidean feumaidh tu pasgan cnòc seacaid, ugh, flùr, cnothan-dè, ròsta, siùcair agus ìm.
- Ceum 2 Peanut air a sgeadachadh (airson seo, dèan na cnothan airson 10 mionaidean ann an uisge blàth agus bidh iad furasta a ghlanadh), agus an uairsin a 'bleith ann an mortar.
- Ceum 3 Dèan 100 gram de flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, salann agus cnothan - a 'measgachadh gach rud gu math.
- Ceum 4 Cuir ris an ugh, ìm bogte agus pas.
- Ceum 5 Meudaich a h-uile dad gu math.
- Ceum 6 Fialaidh a 'crathadh uachdar na h-obrach le flùr agus leag an taois sìos.
- Ceum 7 Na glùinean, ach dìreach a 'crìonadh ann am flùr gus a bhith a' cruthachadh siosag le trast-thomhas de 4-5 cm.
- Ceum 8 An uair sin cuir a-steach e ann am film bìdh agus cuir e san fhrigeradair airson 8-12 uair.
- Ceum 9 Le sgian geur gearraich an siosag ann am pìosan 1-1.5 cm a thighead.
- Ceum 10 Clò-bhualadh an duilleag bèicearachd le pàipear croch agus cuir na pìosan 2 cm bho chèile.
- Ceum 11 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C preheated airson 10-12 mionaidean, nuair a bhios pìosan bèicearachd a 'dèanamh aon chèic. Gearr cèic teatha gu briosgaidean.
- Ceum 12 Cumhraich na briosgaidean air a 'chliath.