- Airson sauce tzatziki: cucumber Beurla - 1/2 pìosan
- iogurt àbhaisteach - 1/2 cupa
- sùgh lemon - 2 spàinean
- mint ùr ùr - 2 teaspoons
- clachan-gaol - 1 pìos
- salann agus piobar - - Gus blas fhaighinn
- uain - 650 gram
- oiseanan - 1/4 cupa
- peirsil ùr - 1/4 glainne
- oregano ùr - 2 fhosgailte
- salann agus piobar - - Gus blas fhaighinn
- labhas - 4 pìosan
- tomato - 2 phìos (sgaoilte)
Teas a 'ghràil gu teòthachd àrd. Dèan an t-salann tzatziki. Ann am bobhla, measgachadh cucumbers, iogart, sùgh lemon, mint agus garlic, ràithe le salann agus piobar. Còmhdach agus fionnar. Ullaich tuileanan. Ann am bobhla, a 'cleachdadh forc, cuiridh tu uan, oinniún, peirsil, agus oregano, seusan le salann is piobar gu socair. Thoir gu cùramach 16 mèirlich bheaga 2 cm a thighead. Teas a 'ghriùlan gu teòthachd meadhanach agus cuir na criomagan sìos airson 2 gu 3 mionaidean air gach taobh. Aran pita teas air a 'chliabh no dìreach os cionn a' ghlais, a 'tionndadh bho àm gu àm. Gearr an t-aran pita ann an leth, lìon le leit, gearran, tomato agus tzatziki.
Seirbheisean: 4