- tomato - 1 pìos
- oinnsean - 1 pìos
- Òrd - 40 gram
- garlic - 3 fiaclan
- siùcar - 1 st. spàin
- tomatoan brùite - 800 gram (ann an can)
- uisge mèinnireach - 500 mililiters
- uachdar - 250 milliliters (Shamenet le-bischule)
- salann - 1 pìos (airson blas)
- piobar dubh - 1 pìos
Gus tòiseachadh, gearraidh sinn ray, tomato agus garlic. Melt ìm ann an siospan os cionn teas ìseal. Cuir sùim agus cuir fiod airson timcheall air 4 mionaidean. Cuir ris an tomato, a 'chearcall agus an siùcar. Cook airson 1 mionaid. Cuir tomataichean brònach bho jar, uisge beag. Thoir gu boil leis an dùn dùinte. Thoir beagan teas agus bruich airson 25 mionaid. Meudaich an brot le measgadair / measgachadh. Cuir ris an uachdar, a 'phiobar agus an salann airson do bhlas. Freasair chun a 'bhùird le uachdar.
Seirbheisean: 6-8