- ciste cearc - 450 gram
- Aran cruithneachd - 200 gram
- bainne blàth - 1/2 cupa
- Butter - 6 Ealain. spàinean
- salann - 1/2 teaspoon
- piobar dubh - 1 pinch
- brusgan aran - 1/2 cupa
- garlic - 1 fiacail
- ola glasraich - 1 st. spàin
- càise - 120 gram
Ann am bobhla bheag, cuir an t-aran ann am bainne blàth agus cuir an taobh a-staigh airson greiseag. Gearr brògan cearc a-steach gu pìosan beaga agus gluais tro ghrinnear feòla còmhla ri sliosan arain. Cuir a-mach am mince dhan bhobhla beagan a bharrachd. Cuir salainn agus piobar ris. Cuir ris a 'chlòimh garlic a bhristadh. A 'teasachadh a' phras-bhrisidh gu 350F. Bidh mince cice air a dhèanamh gu math cruaidh. Uaireannan tha e duilich gearraidhean a chruthachadh. Cuidichidh bobhla beag le uisge thu. Dèan fliuch na làmhan a-staigh agus dèan tu na bagaichean. Cuir an stiall càise ann am meadhan a 'ghearraidh agus dùin e a-staigh. Rollaich gach giotag ann am bratagan aran. Mealaich an ìm ann am pras-fhiodha. Feuch na gearraidhean airson 6 mionaidean, 3 mionaidean air gach taobh. An uairsin, cuir brathan-àite ann an aodach fuine agus a 'fuine airson 15 mionaidean gus am bruich thu gu tur. Faodaidh Garnish a bhith na shàlaid mhath, na picil agus am buntàta. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4