Burgers le càise agus beann-eich

Teas a 'ghràil gu teòthachd àrd. Ann am bobhla meadhain, measgachadh feòil an fhorsa, crann-eich, stuth Worcestershire :

• mairteoil talmhainn - 650 gram
• each-dubh geal - 3-4 Art. spàinean
• Sauce Siorrachd Worcester - 1 Ealain. spàin
• Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
• Càise Cheddar - 4 Slices
• Bunan airson hamburgers - 4 pìosan

Stiùireadh

Teas a 'ghràil gu teòthachd àrd. Ann am bobhla meadhain, measgachadh feòil-feachd, leac-eich, salann Siorrachd Worcester, 1 teaspoon de shalainn agus 1/4 teaspoon de phiobar. Gluais gu socair le forc. Foirm 4 muilnean le trast-thomhas de 1 cm agus tiugh de 2.5 cm. Le do òrdag, dèan crois ann am meadhan gach gearraidh. Bidh tugalan pàipeir air a phìobadh le ola agus a 'craiceadh an grill. Rèitich an t-salann le salann is piobar. Feuch na h-innealan air a 'chliath airson 4 gu 7 mionaidean air gach taobh. Cuir an càise air an dàrna taobh 3-4 mionaidean mus bruich thu. Cuir na gearran air na rollaichean (faodar an ròstadh cuideachd air griola) agus cuiridh iad seachad an lìonadh leat fhèin.

Seirbheisean: 4