- Vinegar - 2 nithean. spàinean
- Pepper Chipotle ann an sauce Adobo - 2 Ealain. spàinean
- Pepper Serrano - 1/4 Cupan (cuir às na sìol, gearradh ann an ciùban)
- Carrots - 1/2 Cupan (air an gearradh gu bream)
- Oiseanan - 1/2 Cupan (air an gearradh gu bream)
- Uisge-beatha - 1/4 Glainne
- Sùr 1 lemón - 1 pìos
- Siùcair Brown - 1/2 cupa
- Cumin talmhainn - 1/4 cuibhle-cuibhle
- Salt - 1 st. spàin
Chop na piopairean Chipotle agus gearraich an lemon ann an leth. Dèan còmhla ann am piopairean chipotle, muranan, uinneanan biorach agus pepagan. Ullaich an uisge-beatha. Ann an siospan, teas am fìonag le 1 cupan uisge, cuir cròpagan air a ghearradh, uinneanan, muranan agus pepagan Chipotle. Boil air teas ìseal airson 15-20 mionaidean. Cuir ris an siùcar dhonn. Brùth an sùim lemon agus cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail, còcaireachd airson 3-5 mionaidean eile. Às deidh na h-uile stuth a tha deiseil, thoir an t-uabhas gu dòigheil a-steach don inneal-mheasaidh agus bheir thu gu staid de dh 'aon seòrsa. Faodar an sguab seo a stòradh anns an fhrigeireadair air iarrtas airson bliadhna. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 10