- ìm - 2 rud. spàinean
- mairteoil talmhainn - 850 gram
- bulb - 1/2 pìosan (air an gearradh gu bream)
- piobar uaine - 1 pìos (air a ghearradh gu bream)
- garlic - 5 fiaclan
- cupc - 1 cupa
- uisge - 1 cupa
- siùcair - 2 nithean. spàinean
- pìobair chili - 2 fhosgailte
- mustard a thiormachadh - 1 teaspoon
- Piobar ruadh - 1/2 teaspoon
- Sauce Siorrachd Worcester - 1 pìos (airson blas)
- tomato paste - 2 st. spàinean
- sauce Tabasco - 1 pìos (airson blas)
- salann - 1 pìos (airson blas)
- piobar dubh - 1 pìos (airson blas)
- rollaichean - 8 pìosan
- bòidheach beag - 1 pìos
Teas an ola ann am pras-fhiodha. Feòil feòil na talmhainn gus am bruich thu. Drag a 'mhòr-chuid de na geir. Cuir crìoch air na h-oiseanan. Grind na piobar uaine. Cuir crìoch air a 'chearcall. Cuir uinnseanan agus pepagan dhan fheòil. Cuir garlic ris an aon àite. Toir air searbh bheag. Dèan meas gu tur air gach nì. Thoir 1 cupan uisge. Agus a-rithist, measgachadh gu math. Cuir siùcair, pèirdar chilli agus mustard. Stir agus còcaraich thairis air teas ìosal airson 15-20 mionaidean. Cuir ris an t-sauce Worcestershire agus beagan pìobair chili. Glè dhonn na bobhdan. Cuir an stuth anns a 'cheapaire. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8