- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- bacon, air a sgoltadh - 300 gram
- bulbaichean meadhanach, air an gearradh gu bream - 2 pìosan
- bòcan mòra, air an gearradh gu bream - 1 pìos
- clabhagan garlic, air am brùthadh - 1 pìos
- broth cearc - 2 liotair
- beanna geal - 450 gram
- slatan mòra de thyme - 3 pìosan
- piobar cayenne - 1/4 teaspoons
- salann agus piobar talmhainn - 1 Gus blas a dhèanamh
- salad ceann, gearradh na stiallan - 1 pìos
Teas an ola ann an siùpan mòr thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'bacon agus a' friùrachadh, a 'gluasad, gus a bhith crioch, mu 12 mionaid. Cuir a-steach clàr. Cuir uinnseanan agus slatan-sgaoilidh ann an siospan, frith, a 'gluasad gus am bi an tàmh soilleir agus bog, mu 8 mionaidean. Cuir ris an eòrna, bruich 1 mionaid eile. Cuir bacon, broth cearc, pònairean, thyme, piobar cayenne agus 1 teaspoon de shalainn le piobar. Thoir gu boil. Lùghdaich an teas, còmhdach agus boil airson 30 mionaid. Cook gus am bi am bean bog, mu 1 1/2 uair a thìde. Cuir ris an salad. Cook airson 2 mionaid. Rèitich le salann is piobar agus seinn e.
Seirbheisean: 8-10