- Tais ghlas - 400 gram (deiseil)
- Lusgan-buachair saillte - 700 gram
- Bog - 2 pìos
- Ola glasraich - 1 Gus blas a dhèanamh
Faodaidh reas sìmplidh airson pìos le peallaidhean saillte ur cuideachadh ma tha thu a 'fosgladh puclagan, ach chan eil e a' crìochnachadh an sin. Bidh a leithid de pic a 'coimhead math air cuirm le biadh traidiseanta Ruiseanach. Faodar a chòcaireachd gu cruaidh air latha tron t-seachdain, agus air saor-làithean - bidh an cèic gu math brèagha, agus gu math iongantach aig an aon àm. Mar sin, an rèis airson pìos a dhèanamh le peallaichean saillte: 1. An toiseach bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, glan agus gu crìch na h-oiseanan. Feuch e ann am prasgan le ola glasraich gus am bi e follaiseach. 2. Balgan-buachair saillte air an nighe agus air an gearradh gu bream. Bidh sinn gan ceangal ris na h-uinneanan frasach. 3. Taois a dh 'fheumas sinn ionaltradh. Faodar a cheannach no ro-bhuain aig an taigh. Tha an taois air a roinn ann an dà phàirt. Gu math teann a-mach. 4. Bidh sinn a 'toirt bratach fuine nas motha agus ga thoirt le ola agus bidh sinn a' sgaoileadh an taois nas ìsle de thas. Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois dìreach. Leudaichidh sinn an lìonadh bho uinneanan is balgan-buachair agus còmhdaich sinn leis an dàrna sreath de thasgadh. Feumaidh tu a bhith a 'lùbadh gu math air iomall na h-oirean. Gu h-àrd thairis air an uachdar, cuir a 'phìos às a' mhullach le forc gus am bi smùid a 'tighinn a-mach. 5. Ann an ath-sheothachadh gu 190 ° C, cuir a 'chèic againn airson 30 mionaid. Bu chòir gum biodh an cèic mar aodach buachair ruadh agus puffy agus bèicearachd. Tha an cèic le balgan-buachair saillte a 'nochdadh gu math maothachail, airson a bhith frithealadh nas fheàrr teth airson dinnear no airson dìnnear. Cuidichidh seo a 'cruthachadh àrainn Ruiseanach traidiseanta den bhiadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-7