- Càise bothain - 1 cileagram
- Siùcar - 200 gram
- Uighean - 5 pìosan
- Òrd - 200 gram
- Vanilla Sugar - 1 teaspoon
- Uamh - 400 milliliters (10-20%)
- Cnothan - 100 gram (gu blas)
- Raisins - 100 gram (a 'sruthadh agus tioram)
- Toradh coisrigte - 100 gram
Muainear an càise bothain ga mhilleadh tro chriathar. Gabh an ìm (le forc no spàin), cuir agus meudaich e. Gabh uighean le siùla agus siùcar sìmplidh. Thoir a-steach dhan uachdar, measgachadh gu math. Cuir am measgachadh air teas meadhanach, toiribh boil agus còcaireachd (timcheall air trì mionaidean) gus am bi an t-uabhas a 'fàs gummy. Thoir air falbh bhon teas agus beagan fionnar. Chop na cnothan. Agus toradh air a thionndadh (ma tha iad ro mhòr). Cuir riosan càise, cnòthan, measan coisrigte agus measgachadh, gus an tèid na h-innealan a sgaoileadh gu cothromach. Thoir a-steach measgachadh de uighean agus uachdar. Stir. Cuir uinneag (5 seatairean) anns an fhoirm gus am bi na h-oirean a 'crochadh sìos. Agus dòrtadh tu anns a 'mheasgachadh. Cuir sìos na h-oirean. Agus cuir a-steach bogha airson an cuibhle a dhruim. Cuir car air a 'mhullach agus àite anns an fhrigeradair airson 12 uair a thìde. A-nis, atharraich na h-oirean an uinneag agus tionndaidh e thairis air a 'mhias, cuir às an uinne agus sgeadachadh gu do thoil. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4-6