Cèicichean feumail Tha na cèicean min-choirce seo air tighinn a-mach dhomh. Aon mhadainn, mus do chrìochnaich mi ag ithe mo bhroilleach, dh'fhàg mi e anns a 'chuan. Agus anns an fheasgar, nuair a thill mi dhachaigh, fhuair mi rud mìorbhaileach, agus chuir mi romham còcaireachd a-rithist agus fàg mi "seasamh suas", a-mhàin gu mothachail! Bidh an cuspair seo a 'còrdadh ri daoine a bhios a' leantainn am biadh agus a 'frithealadh mar bhracaist no bidhe eadar na prìomh bhiadh. Bidh fibar, a tha ann am bratagan coirce, a 'leasachadh staid a' chraicinn agus an fhuilt, a 'toirt buaidh bhuannachdail air an t-siostam neònach. Mar sin, tha e feumail do gach neach a bhith a 'cleachdadh a leithid de thoraidhean luachmhor mar min-choirce. A thuilleadh air an sin, tha e furasta biadh a thoirt do leanabh le min-choirce, ga sheasamh mar chèic, a 'maiseachadh le diofar chnothan, dearcan no toradh tioram. Bi làn agus fallain!
Ingredients:- Min-choirce 200 g
- Uisge 500 ml
- Fàilte le mil 1. l.
- Walnut 50 g
- Ceum 1 Airson milseachd a dheisealachadh, glacaidean coirce, uisge, mil agus cnothan a ghabhail.
- Ceum 2 Toraidh min-choirce le uisge agus cuir air stòbh.
- Ceum 3 Thoir a-steach gu boil, an uairsin lughdaich an teas gu co-dhiù agus bruich e fon chnoc gus am bi e deiseil (mus gabh thu an t-uisge). Bheir seo timcheall air 10 mionaidean. Cuir honey ri blas (bidh mi a 'cleachdadh 1 bòrd-bùird le sleamhnag) agus bidh mi a' measgachadh gu math.
- Ceum 4 Cuir am brochan crìochnaichte ann am molltair agus cuir e gu cruaidh e (Tha molllach silic agam le trast-thomhas de 17 cm agus àirde 3.5 cm).
- Ceum 5 Dèan sgeadachadh le cnothan agus glanaidh anns an fhuachd airson co-dhiù 2 uair a thìde, gus am faigh an t-uabhas gu math.
- Ceum 6 Faigh a 'chèic reòta a-mach às a' mhullach agus ga ghearradh ann an ciùban no triantanan, mar chèic.