Buntàta ann an Alfredo sauce

Ullaich na h-uile stuth. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh a-steach don cheàrnaidh (ma tha buntàta Comharran:

• Buntàta - 2.5 cileagram
• Saothrach fiadhaich - 2 cupan
• Bulb - 1 pìos
• Carrot - 1 pìos
• Alfredo Sauce - 450 Milliliters (air a reic ann am mòr-bhùithtean)
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
• Òrd - 3 ealain. spàinean

Stiùireadh

Ullaich na h-uile stuth. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh na cheàrnan (ma tha am buntàta ro mhòr - an uairsin 8 pìosan), cuir ann am pannag, dòrtadh uisge. Bidh sinn ga chur air an teine, ga thoirt gu boil agus còcaireachd airson 12-15 mionaid eile. Chan eil salann air a chur ris ach nuair a bhios an t-uisge a 'leum. Cuideachd, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu duilleagan garlic agus bàgh a chur ris an uisge. Ged a thèid am buntàta a bhriseadh, bidh sinn a 'sgoltadh na carraidean gu garbh agus a' sgoltadh na h-oiseanan gu breagha. Bidh sinn a 'teasachadh an ola ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a' briodadh na h-oiseanan ann gus am bi iad bog. An uair sin cuir ris na carraidean, stir. Carrots còmhla ris a 'chòcaire deiseil airson 3-4 mionaidean eile gus am bi iad bog agus caranagan. Bidh sinn a 'cur uachdar agus salainn. Thoir gu boil. Bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine. Cuir ris an sauce jar Alfredo, stir. Bidh sinn a 'ceangal uisge ris a' bhuntàta, bidh sinn a 'measgachadh buntàta leis an t-sauce a dheasaich sinn. Cruthaich gu math agus còmhdaich le clachan. Leig leis a 'bhuntàta seasamh airson timcheall air 10 mionaidean fon chrann, agus às deidh sin bidh sinn a' frithealadh. Fàilte gu leòr! :)

Seirbheisean: 8-10