Cearc fhiadhaich le garlic

Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Bidh cearc a 'losgadh gu math, leig e tioram. M Susbaint:

• Cice - 1 pìos
• Garlic - 6 Dìtheanan
• Rosemary ùr - - Gus blas fhaighinn
• Oregano Ùra - - Gus blas fhaighinn
• Ola olive - 2 rud. spàinean
• Salt - 1 teaspoon
• Tìr piobar dubh - 1/2 Cròbag

Stiùireadh

Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Bidh cearc a 'losgadh gu math, leig e tioram. Cuir crìoch air a 'chearcall. Dèan meas air a 'ghalair bhrùide, luibhean ùra, ola-ola, salann agus piobar. Tha timcheall air leth an measgachadh mar thoradh air a chur ris a 'chearc. Dèan ceangal dlùth ri casan a 'chearc le biadh. Fo chraiceann a 'chearc, cuir beagan eile ris a' chearc. Bidh am measgachadh a tha air fhàgail a 'briseadh a' chearc bhon taobh a-muigh. Bidh sinn a 'cur a-staigh àmhainn ro-sheasmhach agus a' fuine gus am bi sinn deiseil - a rèir meud a 'chearc, eadar 50 agus 70 mionaid. Bidh sinn a 'toirt às a' chice a tha air a dheasachadh bhon àmhainn, gu math fionnar agus cuiridh e chun a 'bhùird e. Fàilte gu leòr! ;)

Seirbheisean: 6