Brot uamhasach le càise fiadhaich Chan eil mòran a 'còrdadh ri piobar sìmplidh, cuideachd "Bulgarian", ach cuideachd glè fheumail. Taing dha na feartan aige, bidh piobar Bulgarian eadhon a 'sàbhaladh bho dhroch-inntinn. Ach, mu dheidhinn a h-uile dad ann an òrdugh. A rèir coltais, tha an glasraich seo air a thàthachadh le vitimal C eadhon nas motha na lemon leòmhann no dubh. Cuideachd, tha piobar Bulgàiria: salidhean mianrach, potasium agus sodium, iodine, fosfair, iarann, sinc, calcium, agus magnesium. Tha seo uile a 'cuideachadh gus casg a chur air anemia agus a' meudachadh dìon. Ach fhathast tha cuid de chuingealachaidhean ann. Tha an cron a th 'anns a' phupa Bulgarian gu math tearc, ach tha e cuideachd a 'tachairt. Mar eisimpleir, bu chòir do dh 'euslaintich le galair-briseadh, galaran artaigidh coronaidh agus le buaireadh ruitheam cridhe a-mach piobar Bhulgàiria bhon daithead aca. Cuideachd, chan eil am glasraich air a mholadh do dhaoine le ulcer peptic agus gastritis. Leis gu bheil àireamh mhòr de dh'olainnean riatanach agus snàithleach garbh anns a 'phupa Bulgarian, mar sin chan eilear a' moladh a chleachdadh leis na galaran a tha gu h-àrd.
Ingredients:- Pepper sweet 2 pcs.
- Càise pròiseas 200 g
- Oisean 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Bainne 200 ml
- Mar 30 g
- Ola olive 3 ml
- Bidh Coriander a 'tiormachadh 0.5 crann.
- Pùdar piobar dubh 3 crann.
- 0.5 cip salainn.
- Ceum 1 Airson an reasabaidh seo, ullaich: 2 piobar beag, beag no 1 buidhe, buinn, uinneagan, bainne, càise fiadhaich, ola glasraich, spìosraidh.
- Ceum 2 Bidh piobair a 'crathadh le ola glasraich agus cuiridh e oigheann ro-sheatedichte gu 180 ° C airson 15 mionaidean. Às dèidh sin, cuir iad ann am bobhla, còmhdaich iad gu teann agus leig le fuarachadh.
- Ceum 3 An uair sin cuir às don chnap agus cuir às a 'chridhe.
- Ceum 4 Cuir a-steach a 'chùp a-steach don bhuntàta maisichte.
- Ceum 5 Thoir casg air na h-oiseanan agus cuir thu na carraidean gu gràineag beag.
- Ceum 6 A 'leagail an ìm ann an siospan le bonn tioram. Feuch na h-oiseanan agus a 'churarain a-steach thuige gus an tèid an donn òir.
- Ceum 7 Thoir 500 ml de uisge teth gu siospan, cuir a-steach an coriander agus bheir e boil.
- Ceum 8 Gearr an càise a leaghadh gu ciùban cho beag 'sa ghabhas.
- Ceum 9 Cuir ris a 'chàise chun a' bhainne blàth agus cuir air teine beag. Bidh an leac daonnan measgaichte le spatula fiodha gus am bi an càise a 'leaghadh. Faodaidh am pròiseas seo 10 mionaid a ghabhail.
- Ceum 10 Nuair a bhios an càise a 'leaghadh, cuir a-steach an purple sweet sweet to the container. Thoir gu boil.
- Ceum 11 Pìobaire bainne à càise agus piobar, cuir ris a 'phoit le glasraich. A-rithist a 'toirt boil a-rithist, air falbh bho teas. Rèitich le salann agus piobar. Tha e glè chudromach gun a bhith a 'cumail suas a leithid de bhrot.