- Uighean de chearc - 5 pìosan
- Cucumber - 4 pìosan
- Siùsag Dotair - 300 gram
- Oiseanan uaine (bundle) - 1 pìos
- Mayonnaise - 200 gram
- Mustard - 1 st. spàin
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Pepper ground black - - Gus blas fhaighinn
- Citric Acid - - Pinch
- Uisge bruite fuar - 1.5 liotair
- Radar Dearg - 150 gram
- Dill (geugan) - 2-3 pìosan
Tha caraidean, an dèidh dha mo dheuchainn ceartachadh le maiseanais, faighnich mar a nì thu e. Dè, tha mi a 'roinn an dìomhaireachd, mar a nì thu ceart-ceartachadh okroshka le mayonnaise: 1. Cuir na h-uighean airson còcaireachd. 2. Boil 1.5 litrichean uisge agus fionnar. Chan eil mi a 'smaoineachadh gu bheil thu airson uisge tap a chleachdadh anns an riochd amh. 3. Gluais gu math na h-uinneanan uaine, rèididh, sear agus cucumbers. Crith a-mach às a 'chladhach. Greusaichean, raidhris agus cucumearan air an gearradh gu breagha. 4. Gearr siosag an dotair a-steach do chiùban beaga. 5. Còcaich na h-uighean, fuaraich, glan, tagh na h-uighean. Cuir crìoch air a 'phròtain. 6. Crùisg am buidheag le pòca agus cuiridh e e le mustard, piobar agus salann. 7. Ann am measgachadh de dhalagan, mustaird is spìosraidh, cuir maranas, mash, an sin dòrtadh uisge, a 'gluasad. 8. Meudaich an leòg le innealan cruaidh, measgachadh, cuir ris a 'bhlas a tha aig searbhag citrach. 9. Faodaidh tu deigh a chur ris an okroshka ullachadh mus dèan thu seirbheis. Fàilte gu leòr! Is fhiach a bhith mothachail gun toir mayonnaise blas agus blas ùr gu okroshka. Dèan cinnteach gun feuch thu e! Agus a 'toirt comhairle dhut dìreach ceart gu leòr a dhèanamh ceart - a h-uile rud a-mhàin ag iarraidh leasachaidhean!
Seirbheisean: 5-8