Is e brot neo-àbhaisteach a th 'anns a' bhup le "dumplings", "Minestra Tricolore", a tha air a dhèanamh à biadh Eadailteach le ciùban dathte, breagha agus glè shoilleir. Bidh ciùbaichean airson an sùgha seo air an ullachadh air bunait manga agus càise le bhith a 'cur stuth air an lìonadh, mar tomato paste agus spinach. Bu chòir semolina a bhith air a chleachdadh gu ceart, agus ma tha e mòr, an uairsin a 'bleith ann an grinder cofaidh. Bu chòir an brot a bhith air a dheasachadh airson an àireamh cheart de dh 'earrannan, oir chaill na ciùban beagan dath nuair a thèid ath-sgeadachadh, ach bidh iad air an stòradh gu reòite, mar sin ma tha an sùim seo a' ciallachadh gu bheil mòran a bharrachd, dìreach reothadh gus an ath thuras. Mar bhunait airson brot, faodaidh tu broth sam bith a chleachdadh: glasraich, feòil no cearc.
Ingredients:- Tha caise cruaidh 80 g
- Òr 60 g
- Gròthan manna 120 g
- Uighean de 4 pcs cearc.
- Cearc Broth 2.5 l
- Spinach 50g reòta
- Bidh tomato a 'giùlan 1 lòchrain. l.
- Ceum 1 Airson brot, feumaidh sinn broth deiseil (tha cearc agam), semolina, ìm, càise cruaidh, uighean, spionagach agus greim tomato.
- Ceum 2 Cuir na h-uighean ris an ola bhog.
- Ceum 3 Sguab às a 'mheasgachadh le aodach.
- Ceum 4 Cuir ris a 'chàise agus an semolina gràsta.
- Ceum 5 Beat le inneal-sgrìobhaidh. Gheibh sinn taois thiugh.
- Ceum 6 Fàg aon trian den taois agus roinn an dithis eile ann an leth: cuir greim tomato gu spinach eile ann an aon.
- Ceum 7 Muail a-mach am foirm le pàipear bèicearachd agus cuir a-mach na 3 mòr. Tha an còmhdach deise timcheall air 1 cm. Tha an comas a 'bleith san àmhainn aig 180 ° C - bheir e timcheall air 10 mionaidean.
- Ceum 8 An uair sin fionnar agus gearradh a-steach ann an ciùban 1x1 cm.
- Ceum 9 Thoir a 'bhroth gu boil, cuir na ciùban a-steach agus bruich e airson 5 mionaidean. Bu chòir an brot a thoirt beagan a bharrachd agus a dhòrtadh thairis air na plèanaichean. Fàilte gu leòr!