- Buntàta - 680 gram
- Bog - 1 pìos
- Garlic - 1 pìos
- Uachtar uachdar - 100 Milliliters
- Ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- Ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- Peirslig - 2 Ealain. spàinean
- Oiseanan uaine - 2 Ealain. spàinean
- Broth glasraich - 1 litr
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
1. Crèadhaich agus gearraich am buntàta gu ciùban 3-cm. Cròinear agus cuir thu na h-oiseanan gu crìch. Bidh garlic a 'dol a-steach ann an sgoltadh, lìon am pannag le 2 cm de dh'uisge agus cuir a-steach uinneag preheated aig teòthachd 170 céim. Bèicearachd a 'bruich airson uair a thìde gu leth. Faodar garlic a bhocadh ro làimh, faodar a stòradh san fhrigeradair airson grunn làithean. 2. Toraidh ola ola-ola a-steach do shiapan agus teas thairis air teas ìseal. Brùth an eòrna bho gach fiacail a-steach gu siospan. Leig leotha frith airson beagan mhionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Cuir ris an oinniún, agus bruich airson 8 mionaidean air teas ìseal, a 'gluasad gu tric. Cuir ris a 'bhuntàta ann am brat-fhrithealaidh agus bruich airson 10 mionaidean, a' gluasad uaireannan. Cuir broth agus còcaich airson 20 mionaid gus am bi am buntàta bog. 3. Dèan brot a-mach à brot. Cuir a-steach e air ais chun a 'phoist agus còcaireachd thairis air teas ìseal. Cuir peansaidh, ugh searbh agus uinneagan uaine. Measgachadh gu math, dòrtadh a-steach do phlàighean domhainn agus frithealadh le baguette.
Seirbheisean: 4