Salad air a ghearradh le glasraich Tha biadh na h-Israel a 'toirt iomradh air meur de bhiadh na Meadhan-thìreach. Mar a tha ann an dùthchannan eile anns a 'Mhuir-thìreach, tha biadh Israel air a riaghladh le pailteas de ghlasraich agus de mheasan, biadh mara, iasg agus ola-ola, luibhean agus leòineas. Cuideachd, thathar a 'cleachdadh measgachadh de sheasgaidhean taobh sear agus spìosraidhean, a' gabhail a-steach sumac, a tha a 'cur ris a' bhlas agus a 'toirt sourness gu glasraich gu furasta. Gheibhear Sumah (sumak) bho na dearcan aig an aon phlannt, tha e borb agus tha sòlas sònraichte aige. Anns na dùthchannan an ear tha e air a chleachdadh airson salad aodach, oiseanan marinovki, agus sa Chucascas - airson feòil marinovki. An reasabaidh a thug mi bhon leabhar Zh Gur "biadh ùra Israel", anns a bheil an t-ùghdar cinnamon agus sumac a 'dèanamh na prìomh spìosraidhean anns na reasabaidhean aige. Bidh iad a 'toirt notaichean inntinneach agus a' cur gu mòr ri blas a 'mhias.
Ingredients:- 3 pcs tomato.
- Piobair chili ùr 0.5 pcs.
- Salt a bharrachd air 1 pinch
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Pùdar cinnamain 1 cp.
- Sumach (sumak) 1 pinch
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Mion ùr 1 buidheann
- Pearsley ùr 1 buidheann
- Pepper sweet 1 pc.
- Oiseanan uaine 1 buidheann
- 1 pc oisean.
- Lemon 2 pcs.
- Cucumber 3 pcs.
- Garlic 2 clò
- Ceum 1 Gus salad Israel a dhèanamh, gabhaidh sinn tomataichean, cucumbers, lemonan, piobar milis, chili, garlic, oinniún, uinneag uaine, peirsil, mint, ola ollaidh, salann, piobar, cinnamon, sumac.
- Ceum 2 Tomatoes, cucumbers, piobar milis agus gearradh a-steach gu ciùban cothromach mòr.
- Ceum 3 Tha oiseanan, garlic agus pepagan chili air an gearradh gu breagha.
- Ceum 4 Gearr na greens.
- Ceum 5 Air a 'ghrunnd geal 2 leumam, an còrr nach fheum sinn.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'cur a h-uile h-inneal a chèile ann am bogha domhainn.
- Ceum 7 Cuir spìosraidhean agus ola olive.
- Tha Step 8 Mix agus an salad againn deiseil. Faodaidh tu seirbheis a dhèanamh. Fàilte gu leòr!