Ach, is fhiach a bhith a 'toirt seachad ùbhlan thall thairis gu lèir, oir tha iad air an còmhdach le cèir airson glèidhteachas, a tha glè dhuilich a bhith air an nighe. Sin as coireach gum feum thu toradh ionadail ithe. Tha ùbhlan de dhiofar seòrsa, dathan eadar-dhealaichte - uaine, buidhe, dearg. Dè cho math 'sa tha iad ri coimhead orra, air geugan craoibhe no ann am basgaid cromag. No ann an làmhan neach gaolach. Tha seo a 'leasachadh an tlachd, agus tha na faireachdainnean adhartach a' neartachadh ar slàinte.
Tha an apple mòr ùir a 'toirt a-steach mòran de iarann, calcium agus iodine, vitamain A, C, B. Tha na measan a' toirt a-steach mòran de phytoncides, gu h-àraidh anns a 'chridhe. Tha buaidh antimicrobial aig phytoncides. Tha sìol nan ùbhlan a 'gabhail a-steach einnseanan agus vitamain a dh'fhaodas casg a chur air aillse.
Gus cruthachadh gasa anns an stamag a lughdachadh, thathar a 'moladh measan leth uair a thìde mus ithear biadh. Ann an ùbhlan, tòrr de shiùcairean is de dh 'innealan, a dh' fhaodadh cron a dhèanamh air anamann nam fiaclan agus a 'toirt air falbh caran. Mar sin, tha e do-dhèanta a bhith a 'bruthadh do fhiaclan sa bhad an dèidh ithe ùbhlan, oir tha an cruinneag air a ghlanadh.
Le na toradh pàrlamaideach seo, bidh mòran de bhlasan brèagha air an ullachadh - coiteasan, sùcan, pancakes, salads, pastries.
Seo beagan dheagh reasabaidhean.
Granny le ùbhlan.
Gearr sglèatan tana de bholl air aran geal gun sgead. Pàirt den aran air a ghearradh ann an ciùban agus air a thiormachadh. Glainne bainne, ugh amh agus 2 fonsa. Lìon an siùcar agus cuip le broom.
Crùisg na h-ùbhlan bhon sgàil agus am bun. Gearr iad ann an ciùban agus spìolaich 3 lòin-bhùird de shiùcair. Lubhail am foirm le ìm. Bha cuibhlichean arain air an èadhar le mais sgapte agus gan cur gu bonn agus ballachan an fhuaim. Bidh làmhan aran drioch a 'dòrtadh 3 tbsp. spàinean ìm agus measgachadh le ùbhlan. An sin, cuir a-mach buille no teann le lemon no orains. Bidh na h-ùbhlan air an cur air slisnichean arain agus air mullach na sligean a tha air fhàgail, tha iad air an uchdachadh le mais ugh a tha buailteach. Thèid am foirm a chuir chun àmhainn airson 30-40 mionaid airson a bhith a 'fuine. Dèan an t-seanmhair a 'fàgail anns an fhoirm airson 10 mionaidean, an uair sin cuir air a' mhias e agus cuir às do phùdar siùcair agus cnothan air a 'mhullach no maiseachadh le measan cann.
Ùbhlan anns an deuchainn.
Aig 500 gr. ùbhlan 3-4 tbsp. lòin-bhùird ìm fìghte agus 2 bhòrd. lòin-bhùird de uachdar, cairteal de ghlainne de shiùcair, 1 bhòrd. spàin de shiùcair pùdair, leth-chupa de mhin, 4 uighean, leth glainne bainne.
Gus taois a dhèanamh, leagte an ìm agus ga mheasgachadh ann an siospan le buinn-uighean. Cuir bòt bùird bainne, bòrd-siùcair siùcair, 1/2 teaspoon de shalainn ann. Cuir am flùr ris, cuir a 'bhainne air fad agus thoir i. An ath rud, cuir a-steach an taois, air a phutadh ann an cùbh tiugh, gealaichean ugh agus gluais e gu h-aotrom bhon bhonn suas, gus nach bi na proteininean a 'socrachadh.
Tha na h-ùbhlan nas fheàrr "Antonovskie" a 'crùbadh agus a' crochadh, a ghearradh ann an cearcallan, a 'dòrtadh siùcair agus leigeil leotha a bhith 25-30 mionaid
A h-uile pìos de dh'òglan, cuir a-steach don taois ullachadh agus cuiridh e ann am bòrd-frithealaidh le ola ro-sheasmhach. Feuch ri teas ìseal bhon dà thaobh gu crustag ruadh. Crìochnaichte le ùbhlan friochte air a chur air biadh, air a spìonadh le pùdar siùcair air a 'mhullach, no air a dhìon le siorup-buinn no uachdar.
Salad bho chal le ùbhlan agus sùgh.
Aig 500g. càl aon stalc de sgiath (salad no freumh), aon ùll, cairteal de ghlainne de ubhal seallaidh fìon-bhreac agus leth botal siùcair.
Dèan peallan air ùbhlan, gearradh a-steach ann an cuibhrigean, gearraich an t-eilthir a-steach ann an sruthan fada 4-5 cm., Cabag an càl geal beagan, cuir ris agus cuir air falbh na làmhan gus am bi an càl bog. An uair sin cuir càl ann am bowl salad, dòrtar fìon air, cuir siùcair air falbh agus cuiridh e am measgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Thèid an salad seo a thoirt dha gach biadh feòil friochte agus bruich, gu iasg friochte agus air a ghoil, mar chliathaich airson feòil fhuar agus biadh èisg, agus mar mhod neo-eisimeileach.
Tlachd a ghabhail air na làithean as fhèarr as t-fhoghar ann an companaidhean nan daoine as fheàrr leat agus na h-ùraichean grinn, ùbhlan. Agus is dòcha gu bheil seo a 'tachairt dha-rìribh. Ith na toraidhean leigheasach seo, gan leigheas do dhaoine eile agus bi fallain!