Anraith uamhas le uachdar An-diugh tha sinn a 'deasachadh bòidheach, bog gu blas, brot càise. Brot Cook air brot cice. Bidh buntàta is bleibean air am bruich gu h-iomlan, agus mar sin thèid glasraich a thoirt air falbh gu mash. Le bhith a 'cur uachdar a' boghadh blas an brot. Do na bròidean sin tha e àbhaisteach a bhith a 'frithealadh crògan. Air bian-fhriuga tioram gu pìosan de phocaid no aran geal. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- Cearc Broth 500 ml
- Buntàta 5 pcs.
- 1 pc oisean.
- Cream 100 ml
- Càise Gouda 50g
- Salt 3 g
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Ceum 1 Airson brot càise a dhèanamh, feumaidh tu brot cearc, buntàta, oinniún, càise Gouda, uachdar, salann, piobar, baguette, sprig de greenery airson maiseachadh a thoirt.
- Ceum 2 Crùbagan a 'bhuntàta agus an nionnach, nigh. Fold ann am pane. Brùth brot cearc teann. Cuir air teine meadhan. Thoir gu boil. Lùghdaich an teas agus an còcaire gus an tèid a dhèanamh.
- Ceum 3 Thoir na glasraich deiseil às a 'bhroth, mash iad le inneal-bogsa ann am pure.
- Ceum 4 Cuir na buntàta maise ann an siospan. Cruthaich gu rèidh. Cuir air an teine. Thoir gu boil.
- Ceum 5 Cuir an uachdar ris a 'bhroth 10%. Stir.
- Ceum 6 Air a 'bhàrr le càise air a ghràdh gu grinn. Stir. Thoir a-steach gu boil, bruich a 'bhrot, a' gluasad gus an tèid an càise a sguabadh às gu tur.
- Ceum 7 Dèan sgeadachadh air an anail le sprig de dhill ùr. Ann am brat-fhiodha tioram tioraman tana donn de baguette. Cuir a-steach chun an tobair.